КОМБУЧА чайный гриб скоби 9см закваска 150мл

Kombucha (kombucza)

- grzyb herbaciany o śr. 9 cm

zdrowy, grubiutki

+150 ml startera

Dołączam ulotki z opisem hodowli w formie wydruku.

kombucha - grzyb herbaciany hodowany na zielonej lub/i czarnej herbacie

Kombucha składa się z bakterii i specjalnej kultury drożdży, żyjących ze sobą w symbiozie.

Organizm ten fermentuje posłodzoną herbatę tworząc napój z kombuchy.

Po wypiciu tego napoju czujemy się orzeźwieni i wzmocnieni. Kombucha stała się środkiem zapobiegającym wielu chorobom.

-wzmacnia organizm

-zapobiega przeziębieniom

-hamuje rozwój bakterii gnilnych i patogennych

-reguluje przemianę materii

-reguluje ciśnienie krwi

-odtruwa organizm

-wzmaga spalanie tkanki tłuszczowej

-zmniejsza objawy menopauzy

-dodaje siły i poprawia koncentrację

-wzmacnia organy:serce,oczy,stawy,skórę oraz włosy

-łagodzi objawy reumatyzmu

-zmniejsza ryzyko nowotworów

-przyspiesza perystaltykę jelit

-wpływa kojąco na układ nerwowy

-przywraca mikroflorę jelit po leczeniu antybiotykami

-pomaga w leczeniu łuszczycy

-zmniejsza poziom cholesterolu

-łagodzi objawy migreny

HODOWLA

Kombucha:- grzyb kombucha oraz naczynie do fermentacji,

- 1 łyżeczka/torebka herbaty, (najlepiej liściasta zielona)

- ok. 100 ml starej cieczy z Kombuchy, tzw. Starter, który ułatwi i przyspieszy proces fermentacji (jeżeli nie posiada się starej cieczy krok ten można swobodnie ominąć),

- 800 ml wody,

- 100-125 g cukru,

- gaza i gumka (do nakrycia słoja).

1. Zagotuj wodę i zaparz herbatę - Dodaj cukier, wymieszaj i zostaw do wystygnięcia. Przelej herbatę do naczynia, w którym będzie przebiegać fermentacja.

2. Włóż grzyba do herbaty gładką stroną do góry. Pozostaw całość na 8-12 dni. Napój jest dojrzały, gdy po poruszeniu słoja nie musuje tzn. nie podnoszą się pęcherzyki.

3.Przefiltruj dojrzały napój przy pomocy filtra do kawy i przechowuj w lodowce w nieszczelnie zamkniętej butelce. Umyj grzyba letnią wodą, aby usunąć wszystkie skazy, oddziel nowego grzyba od starego i rozpocznij nowy cykl produkcji.