ДИКИЕ Съедобные растения Польши Лукаш Лучай

DZIKIE ROŚLINY JADALNE POLSKI

Autor: Łukasz Łuczaj

Wydawca: Chemigrafia

Liczba stron: 270

Rok wydania: 2015

Oprawa: miękka

Stan: Nowa

Książka zawiera informacje na temat potencjalnie jadalnych roślin Polski, w sumie ponad tysiąca gatunków. Większość z nich autor książki jadł osobiście. Szczególnie cenne są też mało znane opisy użytkowania różnych roślin przez ludy pierwotne Ameryki i Syberii.

Z książki tej dowiesz się, że Japończycy jadają cebule lilii, kwiaty liliowców i korzenie łopianu, a także,że przedstawiony na okładce czosnek niedźwiedzi jest znanym warzywem na Ukrainie, w Rosji i na Kaukazie. Odkryjesz także jak zamienić żołędzie w pyszny przysmak i może sięgniesz po wielki kozacki specjał? pałkę wodną.

Znajdziesz tu także informacje o tym jak Indianie robili syrop klonowy oraz jakie rośliny kisili Czukczowie

w dołach ziemnych jako zapas pożywienia na zimę.

Książka składa się ze wstępu zawierającego zasady doboru i zbioru roślin oraz haseł z poszczególnymi rodzajami roślin ułożonych alfabetycznie.

Pozycja unikalna na rynku polskim, zawierająca najwięcej wiadomości o dzikich roślinach jadalnych.