ЧИПСЫ ДЛЯ КОПЕНИЯ ОЛЬХОВЫЕ И БУКОВЫЕ КЛАСС. 10 1 КГ ДЖЕЛЮКС

ZRĘBKI WĘDZARNICZE OLCHOWO-BUKOWE KL. 10 1KG JELUX

Jakość produktu

✅ Zrębki wędzarnicze olchowo-bukowe świetnie nadaje się do wędzenia oraz grillowania.

➡️ Dym ze spalanych zrębków przenika w głąb potrawy nadając jej odpowiedni aromat i złocistobrązowy kolor.

⭐⭐⭐⭐⭐

Sposób użycia:

Grillowanie: Wokół żarzącego się węgla drzewnego ułożyć dwucentymetrową warstwę zrębków - nie należy umieszczać ich bezpośrednio na palenisku, ponieważ natychmiast ulegną spaleniu. Grill należy przykryć pokrywą bezpośrednio po ułożeniu potraw na ruszcie.

Czas grillowania - od 10 do 30 minut (w zależności od wielkości i rodzaju przyrządzanego mięsa).

Wędzenie: W zależności od rodzaju wędzarni jaką dysponujemy, umieścić zrębki na tacy przeznaczonej specjalnie do tego celu lub wokół paleniska - nie należy umieszczać ich bezpośrednio na źródle ciepła, ponieważ natychmiast ulegną spaleniu.

Zrębki należy przechowywać w suchym, chłodnym miejscu.

Dostępne w naszej ofercie zrębki wędzarnicze posiadają pozytywne opinie: Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego, Państwowego Zakładu Higieny, Państwowego Instytutu Sanitarnego.

✅ Charakterystyka produktu:

• pochodzą z naturalnego drewna olchowego i bukowego (70 % olcha i 30% buk) z terenów ekologicznie czystych. Są wolne od związków impregnujących i konserwujących, nie zawierają frakcji pylących,
• doskonałe do wędzenia baraniny, wołowiny i wieprzowiny,
• charakteryzują się optymalną zawartością wody - poniżej 11%,
• klasa 10
• do użycia przy grillowaniu i wędzeniu.

➡️ Cechy produktu:

• Producent: Jelux Polska
• Drewno: olcha buk
• Klasa: 10
• Waga: 1 kg
• Kraj pochodzenia: Polska