Нож кухонный Suncraft YK-800 Китайский колун 175 мм [YK-800]

Nóż kuchenny Suncraft YK-800 chiński tasak 175 mm [YK-800]

Chiński tasak to nóż, który w kuchni azjatyckiej wykorzystywany jest na co dzień do krojenia różnych produktów i pełni funkcję noża szefa kuchni . Nóż ten posiada solidną i raczej cienką klingę, więc nie powinno się nim rąbać kości ani mrożonek. Chiński tasak to szeroki, ostry nóż oraz doskonałe narzędzie do takich zadań, jak krojenie warzyw w kostkę, porcjowanie drobiu, siekanie surowego mięsa czy rozgniatanie czosnku lub imbiru.

Typ stali: 420J2

HRC: 49 ±1

Materiał rękojeści:  drewno różane

Sposób ostrzenia: dwustronny

Wymiary:

Długość całkowita (A): 284 mm

Długość ostrza (B): 175 mm

Szerokość (C): 83 mm

Grubość (D): 2.0 mm

Waga: 290 g