Клитория голубая Тернатея BlueTea 15 г

Niebieska Herbata Klitoria Ternateńska Butterfly Pea 15g

Opis: Klitoria ternateńska (Clitoria ternatea L.) zwana również niebieską herbatą czy groszkiem motylkowym to roślina uprawiana głównie w Azji. Ma delikatny, ziołowy posmak, a po zaparzeniu urzeka nas swoją piękną turkusową barwą.

Roślina ta od wieków stosowana jest w medycynie naturalnej, jako panaceum na wiele dolegliwości.

Właściwości prozdrowotne kwiatów grochu motylkowego:

• są bogate w przeciwutleniacze odpowiadające za spowalnianie procesów starzenia, wyłapują także niebezpieczne wolne rodniki, które są przyczyną wielu chorób, np. nowotworów,
• flawonoidy działają przeciwzapalnie oraz stabilizująco,
• antocyjany przyczyniają się do gojenia błony śluzowej wyścielającej żołądek.

Suszone kwiaty klitorii ternateńskiej zawdzięczają swój piękny, niebieski kolor licznym antocyjanom obecnym w ich komórkach.

Antocyjany są grupą organicznych związków pochodzenia roślinnego. Są naturalnymi barwnikami, a po zalaniu kwiatów płynem napar zmienia kolor w zależności od poziomu pH dodanej do niej substancji. Po zaparzeniu klitoria zwiększa swoją objętość nawet dwukrotnie.

Przy użyciu zaledwie kilku kwiatów możemy cieszyć się piękną barwą przygotowanych specjałów :)

Napar z klitorii można pić zarówno na ciepło, jak i na zimno.

W krajach azjatyckich niebieska herbata podawana jest z miodem i cytryną, jako napój orzeźwiający. Popularnym sposobem na wykorzystanie kwiatów klitorii jest również przygotowanie koktajli z kwiatami zamrożonymi w kostkach lodu. Napój zmieni swoją barwę po rozpuszczeniu się kostek.

Klitorii możemy użyć również do barwienia drinków, deserów, przystawek, oraz innych potraw - by zaskoczyć najbliższych hipnotyzującymi, błękitnymi przysmakami :)  Zachowując przy tym 100% naturalnego składu i 0% sztucznych barwników.

Składniki: 100% Klitoria ternateńska (Clitoria ternatea L.)

Produkcja: Indonezja

Masa netto: 15g

Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. W szczelnie zamkniętym opakowaniu.