Кофе Yerba Mate Зеленый поджаренный кофе какао 1кг

Yerba Mate Green Coffee Toasted 1000g

Prażona Mate Green Coffee to królowa wśród yerba mate. Kawowo pachnący susz składający się ze średnio ciętych listków z niewielką ilością patyczków oraz niewielka ilością dodatków wzmacnających charakter tej niesamowicie pachnącej yerba mate.

Smak tej yerba mate jest bardzo łagodny z wyczuwalną nutką kawy oraz kakao.

Gorąco polecamy przygotowanie naparu przez zalanie go ciepłym mlekiem.

Zawiera ok. 95 % listków i 5% patyczków.

To właśnie z prażonej mate wychodzą pyszne mieszanki z ziołami i dodatkami. Polecamy tę yerba mate wszystkim początkującym na idealny start - dobrze przygotowana na pewno nie odstraszy zbyt mocnym i gorzkim smakiem.

Mate de Leche z mlekiem

Polecamy zrobić yerba mate z gorąca wodą i mlekiem  zagęszczonym. Świetnie komponują się w naparze takie przyprawy jak cynamon i imbir. Możemy dodawać zawsze nieco słodkiego np. cukier brązowy, miód lub syrop z agawy.

Terere:

Na początek proponujemy wlać 50 ml ekstraktu do 1 litra wody, w razie zbyt słabego smaku można dodać  go więcej, jeśli to konieczne kolejne 50 ml ekstraktu.

Na koniec koniecznie dodaj liść mięty, kawałki cytryny, limonki, ananasa, pomarańczy, jabłka lub inny owoc. My mieszamy cytryny i pomarańcze, którego można dodać dwie łyżeczki na 1 litr wody.

Smak i aromat yerba mate:

Smak tej yerba mate jest wyjątkowo ciekawy, łagodny z wyczuwalną nutką kakao, a jednocześnie posiada wielowymiarową głębię. Począwszy od kawowego aromatu, który uwodzi nasz zmysł powonienia tuż po zaparzeniu, rodzi się wiele różnorodnych odczuć smakowych z każdym łykiem tej niezwykłej mate.

Susz:

• Mate green: zawiera ok. 95 % listków i 5% patyczków.
• Zupełnie pozbawiony pyłu!
• Susz pięknie pachnący (z wyczuwalną nutką kakao).

Składniki:

• yerba mate (Ilex paraguariensis) 92% - kraj pochodzenia: Brazylia,
• kawa zielona mielona 2 %,
• kakao ziarno rozdrobnione,
• wiórki kokosowe,
• herbata Milky Oolong,
• naturalny aromat kawy.

Sposób parzenia w skrócie:

1. Umieść bombillę w naczyniu,
2. Nasyp suszu uzupełniając je od 1/3 do 2/3 pojemności,
3. Zalej wodą o temp. 75-85 stopni C.
4. Nie mieszaj bombillą !

Raz zaparzony susz można ponownie zalewać do 7 razy

Na zdrowie!

Najlepiej spożyć przed:/ nr partii produkcyjnej znajdują się na opakowaniu.

Przechowywać w suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Dodatkowe informacje

✅ Brazylijska Yerba Mate Green jest chronioną marką. Susz ostrokrzewu paragwajskiego, uprawianego w słonecznych miejscach na terenach nieskażonych modyfikowanym uprawami, co nadaje jej delikatności i pozbawia napar gorzkiego smaku.

✅ Susz pochodzi z południowych stanów Brazylii. gdzie o stek lat kultywowanę sa tradycje zbierania , suszenia i pakowania yerba i erva mate jak zwą ją brazylijczycy

✅ Dorasta w dzikich siedliskach.

✅ Tradycyjnie zbierana i suszona według zaleceń uznanych plantatorów z rejonu Rio Grande do Sul.

✅ Mate Green z potwierdzającym autentyczność produktu - chronionym logo z frazą Mate Green i Tukanem daje gwarancje, że yerba mate została przebadana, wszystkie składniki mają odpowiednie atesty, a towar jest odpowiednio zapakowany.