BARREL хлопья бочковые кубики ВИСКИ СКОТЧ Скотч

SCOTCH WHISKY CUBE

Oryginalne kostki ze świeżo opróżnionych beczek

po whisky szkockiej

Te kostki oferują pakiet aromatyczny lekko słodkiego Bourbona o pełnym smaku .

Duża frakcja 2-3cm , kostki bardzo intensywnie pachną alkoholem który znajduje się jeszcze w tych pociętych klepkach, opalone na wysoki stopień

Opakowanie zawiera 50g kostek po beczce .

Dawkowanie według specyfikacji producenta: 3- 5g / 1 litr destylatu  , czas "maceracji ~ 4-6  tygodni .

Zwiększając dawkowanie przyśpieszamy proces starzenia destylatu.

Stosuje się kostki  w taki sam sposób jak klasyczne płatki dębowe - poprzez "leżakowanie " w gotowym destylacie lub nawet podczas fermentacji co jest nowością. Płatki powinny pozostać w kontakcie z finalnym produktem od kilku tygodni do kilku miesięcy - jedną bardzo ważną rolą jest tutaj regularne śledzenie smaku i w momencie najlepszej dla nas osobiście ekstrakcji smakowej "wyłowienie" płatków  gdyż płatki te działają cały czas nawet w okresie 2-3 lat  i intensywnie ten smak się zmienia !!!

Polecamy też wypróbować kostki z beczek po  Sherry Oloroso  , Cognac, Jack Daniels i inne  - limitowana ilość po prawdziwych beczkach w których do dnia dzisiejszego leżakują destylaty i wina .