СКОВОРОДА ГАЗОВАЯ 36Л FORGAST FG09433

Patelnia gastronomiczna gazowa FORGAST FG09433 przeznaczona do obróbki termicznej potraw, polegającej na duszeniu, gotowaniu, smażeniu oraz grillowaniu. Urządzenie przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii. Patelnia może myć zasilana gazem G20 lub G30.

• Stabilna konstrukcja nie wymagająca mocowania urządzenia do podłoża

• Skokowy system podnoszenia / uchylania pokrywy

• Płynny przechył misy z blokadą położenia służący do jej opróżniania i precyzyjnego dozowania zawartości.

• Odprowadzenie skroplin z pokrywy zamykającej

• Ergonomiczna wysokość urządzenia oraz położenia uchwytu pokrywy

• Konstrukcja elementów grzejnych (6 grzałek) oraz dna zapewnia idealny rozkład temperatury na całej jego powierzchni.

• Wylewka o szerokości 100 mm umożliwia dozowanie płynów bezpośrednio z misy patelni.

• Płynna, precyzyjna, regulacja temperatury w zakresie 50-275 °C (termostat EGO)

• Kontrolka pracy grzałek ostrzega przed wysoka temperaturą urządzenia.

• Możliwość wypoziomowania urządzenia. Regulacja nóżek w zakresie +/-20 mm

• Wykonanie stal nierdzewna J4

• Wydajność 100 kotletów / godzinę

Uwaga: Urządzenie ma zamontowane dysze na gaz ziemny G20. Dysze na gaz propan-butan w zapasie.

Dane techniczne

• Moc:7 kW
• Pojemność misy:36 l
• Powierzchnia misy:0.25 m²
• Wymiary wewnętrzne misy:58.5x42.5 cm
• Wymiary całkowite:70x76x85 cm
• Przechył misy: mechaniczny
• Rodzaj zasilania: gazowe