Герметичная керамическая бочка для огурцов и капусты, 5л.

BECZKA DO KISZENIA KAMIONKA

Średnica (cm): 24

Wysokość beczki (cm): 22

Wysokość beczki z pokrywą (cm): 27

Waga (kg): 2,5

Pojemność (L): 5,0

Kod produktu: 5627

Oryginalna, ręcznie tworzona ceramiczna beczka wykonana z wysokiej jakości ceramiki wytwarzanej z naturalnych glin kamionkowych. Dzięki zastosowaniu do produkcji wysokiej jakości surowców jest całkowicie bezpieczna w kontakcie z żywnością.  Beczka została pokryta solidną warstwą szkliwa która zapewnia jej wyjątkową trwałość i odporność na ścieranie. Przeznaczona jest do długotrwałego przechowywania żywności w warunkach ekologicznych, bez użycia konserwantów. Doskonale nadaje się do kiszenia ogórków, kwaszenia kapusty, peklowania mięsa, przechowywania smalcu. Przetwory dojrzewające w beczce nabierają niepowtarzalnego smaku.  Charakteryzuje je wysoka jakość, funkcjonalność i estetyczne wykonanie.

Produkt przeznaczony do kontaktu z żywnością. Nadaje się do mycia w zmywarkach. Można używać w piekarniku, mikrofalówce.

Beczka wypalana jest tradycyjną, ręczną metoda. Ze względu na grubość nakładanej warstwy szkliwionej jej rzeczywista pojemność wynosi 4,5 - 5 litrów.

Zachęcamy do zakupu kamieni dociskowych dedykowanych do tej beczki

Wkładając pokrywkę w wypełniony wodą kołnierz beczki odcina się dopływ powietrza do wnętrza naczynia. Umieszczone w nim warzywa fermentują, wytwarzając dwutlenek węgla który z czasem wypiera całkowicie powietrze. W ten sposób w beczce tworzy się atmosfera beztlenowa. Dojrzewające w niej przetwory nabierają niepowtarzalnego smaku.