Торты и десерты. Путешествие без глютена

Ciasta i desery

Bezglutenowe podróże

Kamila i Noemi Górny

Całkiem inny przewodnik kulinarny!

Kamila i Noemi to dwie siostry, które w dzieciństwie dowiedziały się, że mają nietolerancję glutenu. Był to czas, gdy w sklepach nie było zbyt wielu produktów bezglutenowych, a zwłaszcza słodyczy.

Postanowiły więc wziąć sprawy we własne ręce i na początku z mamą, a następnie same zaczęły przygotowywać potrawy, które mogłyby jeść.

Żeby pomóc innym osobom z podobnymi problemami, postanowiły podzielić się swoim doświadczeniem. W 2013 roku obie nastolatki założyły na Facebooku stronę „Bezglutenowe przepisy”, którą prowadzą do dziś.

Największą popularnością cieszą się ich ciasta i desery, ponieważ te dania zazwyczaj najtrudniej jest przygotować. Niektóre z tych przepisów powstały dzięki podróżom autorek po świecie i czerpaniu inspiracji z dorobku innych kuchni.

Niniejsza książka zawiera 54 wyjątkowe receptury – sprawdzone i dokładnie opisane – na przepyszne słodkości, powstałe dzięki wizytom Kamili i Noemi na Węgrzech, we Włoszech, w Hiszpanii, w Stanach Zjednoczonych i w Izraelu.

Używane w przepisach produkty są certyfikowane jako bezglutenowe.

Informacje dodatkowe:

• Wydawnictwo AA
• Autor: Kamila Górny, Noemi Górny
• ISBN 978-83-7864-099-8
• Okładka twarda
• Liczba stron: 176
• Wymiary: 170 x 240 mm
• Rok wydania: 2020