Шницели и шашлычки

Sznycle i szaszłyki

97 88373199231

• Margit Proebst

Tłumacze: Murawski Cezary

Wydawca: Muza

Oprawa: Twarda

Format: 16.5x20.0cm

Liczba stron: 128

Wydanie: 1

Rok wydania: 2006

Język wydania: polski

Ciężar: 0,385 kg

Sznycle na obiad? Nieważne, czy z patelni, z piekarnika, smażone w kawałkach, nabite na patyk czy nadziewane - sznycle w każdej postaci stanowią kulinarny hit! Lubimy je w postaci klasycznej, a także w chrupiącej panierce. A może preferujemy przyprawione egzotycznie lub na modłę kuchni śródziemnomorskiej? W tej książce znajduje się wszystko. Każdy znajdzie tu coś dla siebie. Ponad 100 przepisów kuchni narodowej i międzynarodowej, klasycznych i nowatorskich. Najlepsze rady i pomysły na temat krojenia mięsa, panierowania i nadziewania. Ponadto błyskawiczne przepisy na korzenne marynaty i wykwintne sosy. Wiele przepisów na smakowite dodatki.