Заварной крем с яблоками SUMMIT TO EAT сублимированный

Deser Custard z jabłkami i płatkami owsianymi SUMMIT TO EAT

Kod: 19796

Masa netto (g): 87

Opis:

Żywność liofilizowana to rozwiązanie doskonale sprawdzające się podczas dalekich wypraw, włącznie z wyprawami odbywanymi w warunkach ekstremalnych oraz podczas tradycyjnych wakacji, w razie wystąpienia kłopotów z prowiantem. Zaspokaja głód, dodaje sił, a to wszystko przy niewielkiej wadze oraz dużej pakowności. Kolejną cechą liofilizowanej żywności jest bardzo łatwe przygotowanie - do przyrządzenia pełnowartościowego posiłku będzie potrzebna jedynie gorąca woda.

Liofilizowany deser Custard z jabłkami i płatkami owsianymi doskonale nada się na szybką, słodką przekąskę podczas krótkiej, wolnej chwili bądź jako miłe zakończenie obiadu. Dedykowane jest również wszystkim Wegetarianom. Okres przydatności do spożycia dania to aż 7 lat, dzięki zastosowaniu unikalnej technologii, która pozwoliła usunąć tlen z zapakowanej już paczki.

Wartość odżywcza w porcji 87g:

Kalorie (kcal): 447

Węglowodany (g): 53,5

Tłuszcz (g): 22,1

Białko (g): 7,5

Błonnik (g): 2,4

Skład:

Pełne mleko w proszku - 55%, świetanka - 24%, prażone płatki owsiane (płątki owsiane, opej rzepakowy, cukier, miód) - 8%, Custard w proszku (mąka kukurydziana, barwnik E160, przyprawy), liofilizowane kawałki jabłek (jabłka, kwas cytrynowy, kwas askorbinowy) - 1%, cukier.

Alergeny:

Mleko, owies.

Sposób przyrządzenia:

Otwórz opakowanie, rozdzierając je w oznaczonym miejscu, oraz usuń pochłaniacz tlenu znajdujący się w białej torebce. Wlej ostrożnie 210 ml wrzącej wody do opakowania (do linii E), dokładnie zamieszaj, zamknij torebkę za pomocą strunowego zamknięcia, a następnie odczekaj 8 minut. Po tym czasie ponownie wymieszaj i ewentualnie dopraw wedle własnych preferencji. Serwuj prosto z opakowania.

Liofilizowane posiłki opracowano pierwotnie z myślą o branży kosmicznej, jednak od wielu lat są z powodzeniem stosowane także w branży outdoorowej. Są szczególnie cenione przez podróżników, ze względu na możliwość uzyskania smacznego, spełniającego wymagania odżywcze posiłku w niesłychanie prosty sposób (dania marki Summit To Eat są już w praktyce gotowe - wystarczy je jedynie zalać wodą, przeważnie wrzącą). Ceni się je także za ich wyjątkowo niską wagę, aby umożliwić utrzymywanie swojego bagażu maksymalnie lekkim i małym.

Liofilizacja to proces odwadniania pokarmu w niskiej temperaturze. Polega bowiem na zamrażaniu produktu, a następnie usuwaniu z niego cząsteczek lodu poprzez sublimację. Jest zatem przeciwieństwem konwencjonalnych metod polegających na odparowaniu wody za pomocą ciepła. Jest jednak skuteczniejsza od tradycyjnych metod suszenia, ponieważ pozwala zachować przez żywność więcej witamin i wartości odżywczych, a dodatkowo posiada dłuższą przydatność do spożycia (liofilizacja usuwa z żywności aż 98% wody, podczas gdy suszenie tradycyjne usuwa jedynie 70-80% wody). Ze względu na stosowanie niskiej temperatury w trakcie przetwarzania, liofilizacja umożliwia utrzymanie doskonałej jakości pokarmu. Pozwala na zachowanie przez żywność właściwej barwy, aromatu, witamin, wartości odżywczych oraz w dużej mierze kształtu. Dzięki niej udaje się także usunąć większość zanieczyszczeń mikrobiologicznych oraz - za sprawą bardzo niskiej wilgotności - zagwarantować wysoką ochronę przed rozwojem niepożądanej mikroflory (pożywienie jest zakonserwowane bez wykorzystania konserwantów). Proces ten umożliwia również dużą oszczędność gazu oraz wody, więc spożywanie liofilizowanych posiłków jest korzystne dla środowiska naturalnego.