Домашние консервы Джемы, желе, мармелады

Domowe przetwory

Dżemy, galaretki, marmolady

97 88377735602

• Walter Trausner

Tłumacze: Lipnicki Sergiusz

Wydawca: RM

Oprawa: Miękka

Format: 16.0x23.0cm

Liczba stron: 96

Wydanie: 1

Rok wydania: 2014

Język wydania: polski

Ciężar: 0,255 kg

Dżemy i marmolady już dawno przestały być jedynie "smarowidłem" idealnym na kanapki. Nasz gust zmienił się znacznie od czasów babć, a przetwory te coraz częściej kuszą nas słodkimi korzennymi nutami lub ostrym aromatem chili i octu. Stały się też doskonałym dodatkiem do serów, mięs i deserów. Przygotowuje się je w mgnieniu oka. Bez względu na to, czy są słodkie, pikantne, czy łagodne, zawsze smakują wyśmienicie.

W książce zawarto:

Kilkadziesiąt przepisów na pyszne i zdrowe dżemy, galaretki i marmolady.

Rady mistrzów kuchni, którzy podpowiadają, jak wykorzystać te domowe przetwory.

Przepisy na wyśmienite dania obiadowe, drinki i desery z dodatkiem dżemów i galaretek.

Propozycje niezwykłych dodatków do dżemów np. w postaci alkoholu, orzechów, czekolady, egzotycznych przypraw.