Домашняя польская кухня

Товар

2 196  ₽
Домашняя польская кухня
  • 0 раз купили
  • 4  оценка
  • 3 осталось
  • 2 отзыва

Доставка

  • Почта России

    1501 ₽

  • Курьерская доставка EMS

    1879 ₽

Характеристики

Артикул
12461050153
Состояние
Новый
Język publikacji
polski
Waga produktu z opakowaniem jednostkowym
0.1 kg
Nośnik
książka papierowa
Okładka
miękka
Rok wydania
2012
Forma
poradnik
Tytuł
Domowa kuchnia polska
Autor
Praca zbiorowa
Wydawnictwo
Festina
Liczba stron
128
Numer wydania
1
Szerokość produktu
17 cm
Wysokość produktu
24 cm

Описание

Domowa kuchnia polska

Domowa kuchnia polska

Autor: Rafał Jabłoński, praca zbiorowa

EAN: 9788361511137

Typ publikacji: książka

Strony: 128

Oprawa: broszurowa

Wydawca: Festina

Seria: Saga rodu Petrycych

SID: 415682

Domowa kuchnia polska

Współczesna kuchnia polska to wynik wielowiekowej tradycji kulinarnej, na którą wpływ miało wiele czynników. Jednym z nich było położenie i wynikający z tego zasób dostępnych, w tej szerokości geograficznej, surowców. Liczne lasy od wieków dostarczały grzybów, jagód, malin i miodu, a żyzne ziemie płodów rolnych, takich jak: zboża, groch, kasze, mięso i mleko. Te i inne dostępne surowce przetwarzane były w kuchni na różne sposoby, a podniebienie dawnych Polaków decydowało o wyborze z dostępnego asortymentu ulubionych dań. Drugim czynnikiem była religia, która w czasach pogańskich nadawała rytualnych znaczeń potrawom. Pierogi, przypominające słońce z jego promieniami, wiążą się z praktykami solarnymi, które praktykowane były na terenach dzisiejszej Polski, np. na górze Ślęży. Jajko, jako zalążek nowego życia, stało się symbolem odradzania się i początku świata, a mak, posiadający mnogość nasion, uważany był za symbol płodności. W czasach chrześcijańskich część pogańskich wierzeń została zaadoptowana do praktyk nowej wiary. Pierogi np. podawano pierwotnie jedynie w czasie świąt, a jajko jako symbol zmartwychwstania Chrystusa podawano w czasie świąt Wielkanocnych.

Гарантии

  • Гарантии

    Мы работаем по договору оферты и предоставляем все необходимые документы.

  • Лёгкий возврат

    Если товар не подошёл или не соответсвует описанию, мы поможем вернуть его.

  • Безопасная оплата

    Банковской картой, электронными деньгами, наличными в офисе или на расчётный счёт.

Отзывы о товаре

Рейтинг товара 4 / 5

2 отзыва

Russian English Polish