КЛИТОРИЯ - БАБОЧКА - Синий чай - 10г

Butterfly Pea Tea inaczej Klitoria Ternateńska to roślina uprawiana głównie w Azji. Pozwala cieszyć się naparem o pięknej, niebieskiej barwie.

Tradycyjnie wykorzystywana jest w medycynie ajurwedyjskiej.

Ma szereg właściwości zdrowotnych, między innymi:

• usprawnia pracę mózgu
• poprawia odporność
• wykazuje działanie przeciwgorączkowe, przeciwzapalne, przeciwbólowe, moczopędne.
• Napar z Butterfly Pea Tea stosuje się również w stanach depresyjnych i lękowych.
• Antocyjany zawarte w kwiatach, które nadają im niebieski kolor, pozytywnie wpływają na nasze oczy, skórę i włosy.

Napar przygotowany z klitorii ma ziołowy aromat i smak. Można spożywać go na ciepło i na zimno. Po dodaniu soku z cytryny napar zmienia swój kolor, staje się fioletowo-różowy.

W azjatyckiej kuchni wykorzystywane są też właściwości barwiące tej rośliny. W Tajlandii często możemy spotkać ryż czy desery w niebieskim kolorze.

Masa netto: 10 g

Sposób przygotowania:

Do przygotowania naparu potrzebujemy ok. 4-5 kwiatków, które zalewamy szklanką gorącej wody, przykrywamy i odstawiamy na ok. 10 minut.

Klitorie można też dodać do swojej ulubionej herbaty. Doskonale komponuje się z dodatkiem miodu i cytryny.