Mąka z zarodkami pszenicy Caputo Tipo1 1kg Caputo

Mąka pszenna Tipo 1 do chleba z dodatkiem kiełków pszenicy 1kg Caputo

Brand: Caputo

Kod produktu: I10283

Opis: Tipo 1 mąka z zarodkami pszenicy. Zachowuje autentyczność i tradycję smaku z przeszłości. Wytwarzana z najlepszych gatunków ziaren i wzbogacona o kiełki pszenicy. Charakteryzuje się wysokim poziomem białka.

Nadaje się do długiego zakwaszania wszelakich ciast drożdżowych, przede wszystkim jako mąka do wypieku chleba, pizzy i ciast.

Wilgotność max.15,5%, W= 250/270 , P/L = 0,45/0,55, białko - 13%

Skład: mąka PSZENNA

Wartości odżywcze w 100g:

energia: 1469kJ/347kcal

tłuszcz: 1,7g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,3g)

węglowodany: 67g (w tym cukry 1,5g)

białko: 13,5g

sól: 0,015g

Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Termin przydatności do spożycia: minimum 2 miesiące

Kraj pochodzenia: Włochy