Пшеничная клейковина (пшеничный белок, сейтан) 500 г

Gluten pszenny (białko pszenne, seitan ) 500 g

Przydatny w każdej kuchni, powstały poprzez wyciągnięcie z pszenicy białka (pozbawienie skrobi i błonnika). Czysty, niezanieczyszczony gluten w postaci proszku. Powszechnie używany w przemyśle spożywczym.

Kupując Gluten pszenny (białko pszenne, seitan, wheat vital protein) użyjesz go:

- do przygotowania seitan (w przepisach kuchni VEGE - doskonały zamiennik mięsa)

 - jako dodatek polepszający właściwości wypiekowe mąki

- jako bazę do wypieków KETO lub Low Carb

Opakowanie zawiera 500 g produktu.

Okres trwałości 6 msc

Wartości odżywcze w 100g produktu:

wartość energetyczna - 1714 kJ / 406 kcal tłuszcz - 6,0 g w tym: kwasy tłuszczowe nasycone - 1,4 g węglowodany - 6,3 g w tym cukry - 1,3 g białko - 79 g sól - 0,1 g

Nasza piekarnia istnieje od 1993 roku. Od 2013 specjalizujemy się w wypiekach funkcjonalnych - ekologicznych, dedykowanych dla różnych diet. Przyświeca nam hasło #dlaCIEBIEdlaNATURY - maksynalnie proste składy i jedynie najwyższej jakości składniki, połączone z sercem piekarza pozwalają wyciągnąć z pieca najwyżej jakości wypiek.