Кастрюля для сусла - 50 л - 230 В OBSMASH

Garnek zacierno - warzelny OBSMASH wyposażony w mieszadło napędzane silnikiem elektrycznym. Posiada duży podwójny właz, który pozwala na swobodny zasyp śruty. W dolnej części garnka znajduje się termometr tarczowy to wskazywania temperatury zacieru oraz zawór kulowy 1/2 cala, który doskonale sprawdzi się podczas zlewania uwarzonej brzeczki do fermentora.

W kadzi można zatrzeć i ugotować od 20L nawet do 30L piwa.

PARAMETRY GARNKA

Wykonany jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej 201 do użytku w gastronomii. Specjalna konstrukcja dna kapsułkowego rozprowadza ciepło równomiernie po całej powierzchni spodu, co zwiększa stopień wykorzystania ciepła i efektywność gotowania. Przekłada się to bezpośrednio na ich jakość oraz komfort pracy kucharza. Takie rozwiązanie zmniejsza również ryzyko przypalenia potraw.

• materiał: stal nierdzewna 201
• uchwyty: mocowane przy pomocy nitów.
• wymiary [cm]: 40x40
• pojemność [l]: 50
• średnica [mm]: 400
• wysokość [mm]: 400
• grubość ścianki [mm]: 1
• grubość dna [mm]: 3,8
• wkładka ferromagnetyczna w dnie pozwala na stosowanie garnków na każdym rodzaju kuchenek, takich jak: elektryczna, indukcyjna, gazowa, ceramiczna

Termometr tarczowy:

• Zakres pomiaru temperatury: od +20°C do +110°C. Tolerancja +/-1°C.
• Wykonane ze stali nierdzewnej.
• W zestawie znajduje się termometr, podkładka, uszczelka oraz nakrętka.
• termometr tarczowy zamontowany na wysokości 10 cm od dna garnka nad kranikiem

Zawór kulowy:

• Zawór kulowy nierdzewny kwasoodporny: 2 x gwint wewnętrzny 1/2 CAL
• Wykonanie: Zawór 2-częsciowy ( pełny prześwit zaworu )
• Gatunek: AISI 304/316
• Powierzchnia: surowa / matowa

MIESZADŁO ELEKTRYCZNE

Parametry mieszadła zaciernego:

• Średnica [cm]: 42
• Grubość [mm]: 2
• Gatunek: AISI 304/316
• Zasilanie [v]: 12/230
• Powierzchnia: surowa / matowa
• posiada wbudowany wentylator
• mieszadło łopatkowe o wysokości 26 cm zamocowane przy samej gurze pokrywy, posiada dwie łopatki z otworami