ЧАРД - СВЕКЛА листовая Lucullus 5г ЛЕГУТКО

BURAK liściowy Lucullus 5g L

Lucullus to średnio wczesna odmiana buraka liściowego, znanego również pod nazwą boćwina. Efektowne liście, o wysokich walorach smakowych, stanowią również obfite źródło białka, żelaza oraz witamin.

W celu zapewnienia optymalnych warunków rozwojowych, po pierwszych wschodach, niezbędne jest wykonanie przerywki.

Liście: szerokie, jędrne, mięsiste, o mocno pomarszczonej powierzchni, o zielonej barwie, ogonki liściowe szerokie, barwy białej i zielonkawobiałej.

Zastosowanie: do bezpośredniego spożycia, jako składnik surówek i sałatek, do spożycie po obróbce termicznej, jako dodatek do potraw mięsnych i makaronów, sposób stosowania analogiczny jak dla liści szpinaku, a ogonki liściowe można przyrządzać jak szparagi.

Termin siewu: od połowy kwietnia do czerwca, wprost do gruntu.

Rozstawa: 30 – 40 x 7 – 8 cm.

Termin zbioru: od czerwca do października.

Mrozoodporność: roślina mrozoodporna, uprawiana jako jednoroczna.

Stanowisko: nasłonecznione, brak wymagań jakościowych do podłoża.