Масло оливковое экстра вирджин итальянский монокультурный нефильтрованное MORESCO 1л

Drogi Kliencie,

Olio Extra Vergine di Oliva- Frantoio Emanuele od 1856r. MORESCO 1L

Jako rodowici Sycylijczycy, mieszkańcy z pod wulkanu Etny skąd pochodzimy, oliwy od producenta Frantoio Emanuele są wynikiem naszej wieloletniej selekcji wśród producentów oliw monocultivar.

Tradycyjna oliwa z oliwek najwyższej jakości

Dostawa z dnia 19.08 - nowe etykiety przednie

Tylko i wyłącznie z oliwek zebranych u podnóży wulkanu Etna – Sycylia

MORESCO wyrazista - w puszce jedno litrowej - twoja oliwa do codziennego i zdrowego użytku ;)

Tłoczenie: na zimno w ciągu 24 H od ręcznego zbioru

Nie filtrowana – 100% Italiano

Rodzaj oliwy: Extra Vergine monocultivar Nocellara Etnea

Charakterystyka: wyrazista. Brak gorzkości!

Gęstość/Kwasowość: średnia/ od 0,25% bardzo niska

Gatunek Oliwek: "Nocellara Etnea" 95% - "Moresca" 5%

Wysokość zbioru: od 400m do 700m n.p.m (Wulkan Etna)

Zbiór: pierwsza połowa listopada ( od 1/11 do 15/11). Tym wcześniej zbierane oliwki, tym mniej kwasowości będzie miała oliwa! Oliwki zbierane od grudnia- styczeń są odpowiednikiem słabej jakości oliwy.

TERMIN PRZYDATNOŚCI:  10.2025

Zapach: Silnie odczuwalny zapach owoców i ziół, z przyjemnym posmakiem jabłkowo-cytrusowym.

Zastosowanie: najlepiej na surowo! :)

Na oliwie można smażyć do 210°C, to więcej niż inne oleje.

Opis producenta:

Rodzinna tradycja kultywowana przez kolejne pokolenia i wieloletnie doświadczenie zdobyte w produkcji oliwy z oliwek to pewność jakości dla konsumenta! Nasza oliwa była, jest i będzie zawsze...100%ITALIANO.

Sycylijskie przedsiębiorstwo rolne Frantoio Emanuele ( dawniej pod nazwą handlową Camolio):

rozpościera się na 5 hektarach w Motta S. Anastasia (CT) na lekko pagórkowatym terenie.

Ziemia wulkaniczna i wysokość plantacji, są niezbędnymi czynnikami dla odmiany oliwek jak „Nocellara Etnea” i „Moresco”.

Tam powstaje niezwykle doceniona oliwa 100% italiano, niefiltrowana, charakteryzująca się przyjemnym smakiem i zupełnym brakiem gorzkości.

Zbiory oliwek i produkcja oliwy z oliwek

Starannie zbierane ręcznie oliwki są przewożone do tłoczni i zgniatane w ciągu tego samego dnia, aby zagwarantować i utrzymać jak najdłużej właściwości organoleptyczne oliwy.

Tłoczenie odbywa się w tradycyjnej prasie mechanicznej, dzięki czemu oliwa na długo zachowuje zapach, smak i kolor.

Z każdych 100 kilogramów oliwek uzyskiwane jest średnio 15 do 20 litrów oliwy z oliwek.

Właśnie dlatego oliwy FRANTOIO EMANUELE to produkt najwyższej jakości, powstający z użyciem metody z pewnością najdroższej, ale jedynej która gwarantuje czystość i wyjątkowe cechy:

bezkompromisową jakość oraz gwarantowana świeżość !

Właściwości zdrowotne naszej oliwy :

• Niefiltrowana oliwa jest doskonałym partnerem w walce z cholesterolem, dzięki zawartości polifenoli oraz przeciwutleniaczy.
• Osad: jest gwarancją naturalności oliwy, mała ilość osadu wskazuje na to, że oliwa jest niefiltrowana i świeża.
• Pomaga w przyswajaniu substancji odżywczych, w szczególności witamin oraz błonnika.
• Uodparnia żołądek w procesie trawienia.
• Wzmacnia układ odpornościowy, dzięki witaminom A,D i K.
• Zawiera dużą ilość witaminy E (około 20mg/100g), niezbędną do prawidłowego funkcjonowania serca.
• Przeciwdziała chorobom nowotworowym czy nadciśnieniu.
• Witamina E ma również efekt pielęgnujący i odżywczy dla skóry.