Витамин С 100% L-аскорбиновая кислота порошок 1кг

Witamina C, inaczej kwas askorbinowy, to związek niezbędny do funkcjonowania organizmów żywych. Jej właściwości od dawna są wykorzystywane w medycynie, ale znalazła ona zastosowanie także w kosmetyce. Witamina C skutecznie wspiera odporność, a ponadto jest skutecznym przeciwutleniaczem, zwalcza wolne rodniki i poprawia pracę układu krążenia.

Wśród najważniejszych funkcji, jakie witamina C pełni w organizmie człowieka, wymienia się:

• regulację procesów pochłaniania drobnoustrojów przez leukocyty,
• przyspieszenie gojenia ran, hamowanie krwawienia dziąseł,
• wzmacnianie i uszczelnianie naczyń krwionośnych,
• spowalnianie procesów starzenia się skóry,
• obniżanie ciśnienia krwi i cholesterolu,
• regulację produkcji kolagenu.

Witamina C – występowanie. Witamina C w pożywieniu

Największa ilość witaminy C występuje w:

• dzikiej róży – od 250 do 800 mg w 100 g,
• czarnej porzeczce – od 150 do 300 mg w 100 g,
• papryce – od 125 do 200 mg w 100 g,
• brukselce – od 65 do 145 mg w 100 g,
• brokułach – od 65 do 100 mg w 100 g.

Z bogactwa witaminy C słyną również acerola oraz jagody camu camu – dane mówiące o zawartości kwasu askorbinowego dotyczą jednak świeżych owoców, które w Polsce są trudno lub w ogóle niedostępne.

Doskonałym źródłem witaminy C są też inne owoce i warzywa. 

Najwięcej kwasu askorbinowego możemy znaleźć w:

• jeżynach, pomarańczach, kiwi, ananasach, grejpfrutach, truskawkach, malinach, jabłkach, cytrynach;
• cebuli, szpinaku, kapuście, jarmużu, kalafiorze, zielonym groszku, pomidorach, karczochach, ziemniakach, kalarepie.

Ile kwasu askorbinowego dziennie?

Witamina C dawkowanie

Witamina C dla dzieci nie powinna przekraczać 40 mg dziennie. U dorosłych mogą to być dawki od 100 do 200 mg kwasu askorbinowego na dobę.

Gdzie znajduje się kwas askorbinowy?

Owoce cytrusowe, takie jak pomarańcza, kiwi, cytryna, guawa, grejpfrut oraz warzywa, takie jak brokuły, kalafior, brukselka i papryka są bogate, naturalne źródła witaminy C. Inne owoce bogate w witaminę C to papaja, kantalupa i truskawki. Dobrym źródłem są także kiszonki.