Индийская паста карри Korma 50 г - AHG

Pasta do indyjskiego Korma Curry 50g - AHG

Pasta do przygotowania indyjskiego, kremowego Korma Curry. To łagodne, aromatyczne danie na bazie jogurtu lub śmietany, przyprawiane bogatą mieszanką przypraw i posypane słodko pachnącymi orzechami na pewno podbije Wasze serca. Znakomite zarówno w wersji mięsnej, wegetariańskiej czy wegańskiej z dodatkiem mleka kokosowego lub śmietanki. Korma to proste i pyszne orientalne danie, które przygotować można na wiele sposobów. Doskonałe na obiad lub jako lunch do pracy. Ach, ten nęcący, słodko-korzenny zapach... Uważajcie na pobliskich łasuchów! ;)

Spośród wielu wariantów najpopularniejsze jest bezsprzecznie danie Chicken Korma - kawałki kurczaka skąpane w gęstym, szczodrze przyprawionym sosie z dodatkiem chrupiącej posypki z posiekanych migdałów lub orzechów nerkowca.

Produkt nie zawiera glutenu, sztucznych barwników, ani konserwantów.Gotowe danie w 30 minut.

Składniki:

• 1 opakowanie pasty Korma Curry
• 1 duża cebula, drobno posiekana
• 1 łyżka stołowa oleju roślinnego
• 450g mięsa z kurczaka bez kości, pokrojonego w kostkę
• 220ml wody
• 2 łyżki stołowe śmietany, jogurtu lub śmietanki kokosowej
• 2 łyżki stołowe płatków migdałowych lub posiekanych orzechów nerkowca (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:

W dużym rondlu lub głębokiej patelni, na średnim ogniu rozgrzewamy olej. Dodajemy cebulę oraz pastę przyprawową. Podsmażamy metodą stir-fry przez ok. 2 minuty. Dodajemy mięso i często mieszając, podsmażamy przez kolejne 3 minuty. Następnie powoli dodajemy wodę i mieszamy tak długo, aż dobrze połączy się z pastą. Pozostawiamy do zagotowania.

Zmniejszamy ogień i zakrywamy naczynie pokrywką. Dusimy wszystko przez około 15 minut lub do momentu, aż mięso będzie gotowe, od czasu do czasu mieszając. Po tym czasie zdejmujemy danie z ognia. Dodajemy jogurt lub śmietankę i mieszamy, aż wszystko dobrze się połączy. Podajemy na gorąco z dodatkiem posypki z orzechów, w towarzystwie ugotowanego ryżu lub chlebka naan. Smacznego!

Ostrzeżenie o alergenach - Produkt zawiera soję.

Przechowywać w suchym miejscu i chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych. Po otwarciu niezwłocznie spożyć.

Kraj pochodzenia: Tajlandia

Skład:

Olej sojowy, kolendra, czosnek, imbir, sól, cebula, pasta pomidorowa, chili, kurkuma, czarny pieprz, anyż gwiazdkowy, kumin, przyprawy i zioła, tamarynd

Wartości odżywcze (w 100g/100ml)

• Wartość energetyczna: 1134kJ/271kcal
• Tłuszcze: 22g
• Węglowodany: 11g
• *w tym cukry: 5,2g
• *w tym błonnik: 7,3g
• Białko: 3,4g
• Sól: 10g

*w tym kwasy tłuszczowe nasycone 3,3g