КОЗИБРОД - ОВОЩНАЯ УСТРИЧКА - МЕДОВОД

!! UWAGA - NA TEJ AUKCJI KUPUJESZ NASIONA !!

WŁAŚCIWOŚCI MIODODAJNE:

Roślina miododajna, kwiaty bogate w nektar i pyłki.

WŁAŚCIWOŚCI JADALNE:

Odmiana Sandwich Island jest uznawana za odmianę o najlepszym smaku. Jadalne są korzenie, młode pędy, kwiaty i nasiona. Korzenie przyrządza się jak szparagi, młode liście dodaje do sałatek. Warzywo to nazywane jest czasem „szparagami biedaka” w smaku przypomina szparagi, chociaż jest od nich bardziej delikatne i łagodne. Można jeść na surowo, gotować lub smażyć, dodawać do zup, mięs, surówek i sałatek.

WŁAŚCIWOŚCI LECZNICZE:

Kozibród porolistny zwany również Salsefią zawiera witaminę A, C, E, witaminy z grupy B, błonnik, fosfor, inulinę, magnez, mangan, potas, wapń, żelazo.

Roślina była używana już w starożytności do Polski przybyła w XVIII wieku. Ma bardzo dużo cennych właściwości leczniczych, zawiera dużo cennych witamin i minerałów. Jest dobra dla diabetyków, pomaga na kłopoty trawienne(zawiera probiotyk inulinę), chroni przed osteoporozą i działa uspokajająco. Działa wzmacniająco na wzrok bo zawiera witaminę A, witaminy z grupy B usprawniają pracę systemu nerwowego, witamina C to witamina młodości. Salsefia jest polecana dla osób na diecie ponieważ jest niskokaloryczna 100g to 16 kalorii. Stosowana systematycznie zmniejsza ryzyko złamań, wzmacnia kości bo zawiera miedz a zawartość manganu sprzyja usuwaniu toksyn z wątroby.

OPIS ROŚLINY:

Roślina podobna do skorzonery, nazywana często ostrygą warzywną. Smakiem różni się od innych warzyw, ma przyjemny, słodkawy, łagodny smak. Korzeń jest długi, biały podobny do pasternaku i skorzonery. Kwiaty są ozdobne, niebiesko różowe, zebrane w koszyczki, kwitnie latem. Roślina dorasta do około 80cm. Korzeń stożkowaty od 15-25cm miąższ biały szybko ciemniejący dlatego należy go skrapiać cytryną. Korzenie dobrze zimują nawet w ostre zimy i można je spożywać do marca. Roślina po przekwitnięciu tworzy zwiewne, duże dmuchawce bardzo dekoracyjne i ozdobne.

Uprawa i pielęgnacja:

Dobrze rośnie na przepuszczalnej, głęboko uprawianej, przepuszczalnej, wilgotnej glebie na stanowisku słonecznym. Roślina w pełni mrozoodporna. Salsefia jest gotowa do zbiorów na jesień. Jednak lepiej jest poczekać trochę z rozpoczęciem zbiorów do pierwszych przymrozków, które sprawią, że salsefia będzie smaczniejsza.

Komplet: 7 długich nasion

Do nasion otrzymasz wiele cennych i pomocnych porad przydatnych przy wysiewie!!!

Wysiew całoroczny. Nasiona wysokiej jakości.

ŹRÓDŁA:

By Robert Flogaus-Faust – Praca własna, CC BY 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=81748815BEZ ZMIAN

By Maarten Deprez – Praca własna, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=4177593BEZ ZMIAN

By Philmarin – Praca własna, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=18350430BEZ ZMIAN