ЧИЛИ ГОЧУГАРУ ДЛЯ КИМЧИ 400 г, ОРИГИНАЛЬНЫЙ

Papryka gochugaru grys 400g

Opis produktu:

ORYGINALNA PAPRYKA

GOCHUGARU W PŁATKACH DO KIMCHI

Coraz większą popularnością w kuchni Polaków cieszą się orientalne smaki.

Papryka gochugaru, znana również jako koreańskie chilli w proszku (gochu - papryczka chilli, garu - proszek). To jedna z najpopularniejszych przypraw w kuchni azjatyckiej. Potrawa Kimchi (wym. kimczi) to tradycyjna narodowa potrawa kuchni koreańskiej przyrządzana z fermentowanych warzyw, głownie z kapusty nappa (w Polsce znanej jako "kapusta pekińska") choć można kisić wszystko, np: ogórki (Oi Kimchi) lub białą rzepę (Kkakdugi).

Papryka gochugaru grys stosowana jest do większości koreańskich potraw, nadaje im wyjątkowego smaku i aromatu.

Oprócz kimchi idealnie nadaje się do przyprawiania koreańskiego sushi (kimbap) różnego rodzaju potraw z tofu lub zup a nawet deserów.

Przechowywanie: Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od promieni słonecznych

Składniki: 100% papryka chilli Gochugaru grys (płatki)

Kraj pochodzenia: Chiny

Prawdziwe Kimchi – azjatycki przysmak

Składniki na jeden duży słoik lub pojemnik:

5 łyżek soli

2 – 3 litry wody

1 kg kapusty pekińskiej (nappa)

Składniki na pastę kimchi:

3/4 szklanki wody

2 łyżki mąki ryżowej

1 łyżka cukru

3 – 6 łyżek papryki gochugaru firmy AGNEX

3 łyżki sosu sojowego

2 ząbki czosnku, bardzo drobno posiekane lub starte na tarce

4 cm imbiru, starte na tarce (lub w proszku ok 2 łyżeczki)

1/4 łyżeczki soli

Oraz:

1/2 małej rzepy lub kalarepy

1/4 szklanki szczypiorku, pokrojonego w grube kawałki

1/4 marchewki, pocięta w cienkie paseczki

To właśnie zestawienie tych produktów sprawia, że kimchi ma wyjątkowy, ostro-kwaśny smak.

Informacja o alergenach:

Na terenie zakładu konfekcjonowane są produkty zawierające: gluten, gorczycę, orzechy, orzechy ziemne, seler, sezam, dwutlenek siarki i soję. Pakowanie wymienionych produktów jest rozdzielone czasowo, jednak nie możemy w 100% zagwarantować, że w pakowanych produktach nie znajdą się śladowe ilości alergenów.

Termin przydatności:

Wszystkie nasze produkty posiadają aktualny termin przydatności do spożycia i pochodzą z regularnych dostaw.

Opakowania:

Nasze produkty pakowane są w torebki strunowe typu doypack lub słoiki PET. Wszystkie opakowania posiadają certyfikat do przechowywania żywności.

Co wyróżnia nasze opakowania?

• bardzo dobra wytrzymałość mechaniczna,
• solidne strunowe zamknięcie wielokrotnego użytku,
• wysoka barierowość, chroniąca produkty przed wpływem czynników zewnętrznych
• czytelna etykieta zawierająca termin przydatności do spożycia, wagę, numer partii i kraj pochodzenia danego produktu.