Doenjang Корейское мисо, паста мисо 500г CJW

Miso koreańskie Doenjang 500g CJW

Brand: CJW

Kod produktu: J13552

Opis: Doenjang, inaczej koreańskie miso, to w istocie przyprawa ze sfermentowanej soi, pszenicy i wina ryżowego, a tym samym różniąca się smakiem od klasycznej pasty japońskiej.

Pasta Doengjang to efekt finalny kiszenia się składników w glinianych dzbanach. Teraz pasta charakteryzuje się mocnym, wyrazistym smakiem, który definiuje kuchnię koreańską. Wykorzystywana jest do przyrządzania zup (Miso), gulaszów (Jjigae), sosów (SSamjang), ramenów, past przyprawowych, marynat do mięs, jako przyprawa do kiszenia warzyw (Kimchi), dań z makaronem smażonym (Ramyun) itp.

Skład: woda, soja, pszenica, sól, subst. wzmacniająca smak: kwas glutaminowy; maltodekstryna, cebula

Informacja o alergenach: Soja, pszenica

Wartości odżywcze w 100g:

energia: 627kJ/149kcal

tłuszcz: 3,8g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 3,8g)

węglowodany: 19,0g (w tym cukry 0,1g)

białko: 12,8g

sól: 10,7g

Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu

Termin przydatności do spożycia: min. 6 miesięcy

Kraj pochodzenia: Korea Płd.