ОЛИВКОВОЕ МАСЛО Elaiones из Греции 1л урожай 2023г.

najświeższa oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia na zimno -  z bieżących zbiorów 2023/2024

KRITIKI ELEONES - 1 L

• pochodzenie: Grecja - Kreta - Malevizi
• opakowanie: butelka 1L
• kwasowość: 0,64%
• z oliwek odmiany: 100% Koroneiki
• kolor: głęboki, złoto zielony
• aromaty: siana, liści oliwek, owocowe
• smak: doskonale zbalansowany, wyważona gorycz i ostrość
• zastosowanie: najlepiej spożywać na surowo, także do smażenia
• etykieta produktu / tabela warości odżywczych w galerii

• min. termin ważności: czerwiec 2025
• zbiór oliwek: październik 2023
• zbiór ręczny, czas od zbioru do tłoczenia 3h,
• max. temperatura w procesie tłoczenia 27ºC
• przechowuj z dala od źródeł ciepła, zawsze zakręcaj korek
• po przelaniu do butelki trzymaj w ciemnym miejscu

"Kritikoi Elaiones" (Oliwne gaje Krety) to wyjątkowa oliwa produkowana z oliwek pochodzących z wyselekcjonowanych, tradycyjnie uprawianych gajów oliwnych w okolicy Heraklionu, wyłącznie jednego gatunku - Koroneiki. Zbiór oliwek odbywa się zwykle od połowy listopada, ze szczególną dbałością, aby nie uszkodzić drzewa lub owocu. Maksymalnie w ciągu trzech godzin od zbioru owoce są miażdżone i poddane tłoczeniu na zimno. Rezultatem tego procesu jest jasna, złoto zielona i całkowicie zrównoważona oliwa, charakteryzująca się bogatym, owocowym smakiem i niską kwasowością.

Tłuszcz 91,6g

w tym:

- kwasy tłuszczowe nasycone 12,8g

- kwasy tłuszczowe jednonienasycone 72,1g

- kwasy tłuszczowe wielonienasycone 6,7g

Węglowodany 0g

- w tym cukry 0g

Białko 0g

Sól 0g

Błonnik 0g