Нож-тесак Masahiro BWH Chopper 120мм 504г японский

Nóż tasak Masahiro BWH Chopper 120mm 504g [14091]

Masahiro BWH Chopper to ciężki tasak rzeźniczy, który znajdzie zastosowanie przy obróbce, rozbiorze czy siekaniu surowego mięsa. Duża masa pomaga podczas rąbania niewielkich kości czy chrząstek. Tasak to narzędzie, które również przyda się do rozłupywania dużych twardych produktów a także do szybkiego rozdrabniania warzyw i owoców.

BWH to seria noży wykonana na wzór linii MV-H. Zastosowano tu również molibdenowo-wanadową, wysokowęglową, nierdzewną stal MBS-26, która została poddana trójstopniowemu procesowi hartowania aż do osiągnięcia twardości 58-59 HRC. Każde ostrze zostało doprowadzone do perfekcji przez rzemieślników z ponad 30 letnim doświadczeniem, wynosząc noże Masahiro do poziomu niebywałej ostrości.

Rękojeść została wykonana z drewna o nazwie Black Pakkawood, którego liczne warstwy zostały pod dużym ciśnieniem i w wysokiej temperaturze sprasowane w jednolity, bardzo trwały, odporny na wilgoć i wodę materiał. Drewniany uchwyt z powłoką antybakteryjną jest łatwy w pielęgnacji niczym plastik, został zabezpieczony trzema perfekcyjnie osadzonymi i wypolerowanymi nitami.

• Typ stali: MBS-26
• HRC: 58-59
• Materiał rękojeści:  drewno black pakkawood
• Sposób ostrzenia: dwustronny
• Wymiary:
• Długość całkowita (A): 254 mm
• Długość ostrza (B): 135 mm
• Szerokość (C): 97 mm
• Grubość (D): 4.0 mm
• Waga: 504 g

Przydatne informacje:

• Wszystkie noże Masahiro są ekstremalnie ostre, zalecamy zatem użytkowanie z należytą ostrożnością.
• Noży Masahiro nie należy używać to krojenia zamrożonych produktów ( z wyjątkiem serii do tego przeznaczonej).
• Nie używaj noży do innych celów niż spożywcze.
• Do krojenia używaj drewnianych lub wykonanych z tworzywa desek do krojenia.
• Nie należy myć noży w zmywarkach, które niszczą krawędź tnącą.
• Myj nóż w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.
• Po umyciu wytrzyj nóż do sucha.
• Przechowuj nóż na belce magnetycznej lub w specjalnym bloku na noże.

• Producent: Masahiro
• Styl: zachodni
• Rodzaj noża: tasaki
• Rękojeść: drewniana
• Długość ostrza: 12-15 cm

WYBÓR NOŻY JEST OGROMNY. DLACZEGO WARTO KUPIĆ JAPOŃSKĄ MARKĘ MASAHIRO?

Masahiro Co. Ltd jest firmą, która od samego momentu założenia w roku 1932 należy do japońskiej rodziny Hattori. Siedziba przedsiębiorstwa znajduje się w samym sercu Kraju Kwitnącej Wiśni – w prefekturze Gifu, w mieście Seki. Miejsce to od stuleci słynie z wytwarzania doskonałych mieczy i noży. Sama marka Masahiro to wręcz synonim produktów najwyższej jakości – jej założyciele od zawsze dbali o to, by korzystać tylko z najlepszych materiałów, formowanych w narzędzia o maksymalnie ergonomicznych kształtach.