Кофе Gimoka Gran Bar в зернах 1 кг.

Gimoka Gran Bar to specjalnie skomponowana mieszanka najlepszych ziaren indonezyjskiej Arabiki (20%) i brazylijskiej Robusty. Pomimo zastosowania średniego stopnia palenia ziaren, charakteryzuje się ona intensywnym smakiem, odżywczym aromatem oraz delikatnie czekoladową barwę naparu. Doskonała do sporządzenia długiej kawy czarnej. Dobrze komponuje się również z mlekiem tworząc smaczne cappuccino oraz latte macchiato. Mieszanka przeznaczona przede wszystkim do ciśnieniowych ekspresów automatycznych używanych w domach, biurach oraz małej gastronomii.

Specyfikacja:

• Kraj palarni: Włochy
• Skład: Arabika 20%, Robusta 80%
• Stopień palenia: 6/10
• Zawartość kofeiny: 9/10

Cechy:

• Intensywność: 9/10
• Słodycz: 4/10
• Crema: 8/10

Sposoby przyrządzania:

• Espresso: 6/10
• Kawa czarna: 8/10
• Cappuccino: 6/10
• Caffe Latte: 6/10

Metody przygotowania:

• Ekspresy automatyczne: 7/10
• Ekspresy kolbowe: 4/10
• Ekspresy przelewowe: 8/10
• Kafetiera, Moka: 9/10

GIMOKA produkuje swoje kawy już od 1982 r. Palarnia znajduje się we włoskiej prowincji Sondrio w urokliwym miasteczku  Andalo,  położonym w sercu Alp. Dzięki wykorzystywaniu najnowszych technologii palenia kawy Gimoka uchodzi za jednego z czołowych czołowych włoskich producentów. Obecnie w palarni wypala się ok. 20 000 ton kawy rocznie. Kawy Gimoka to kwintesencja włoskiego styli i smaku.