Отголоски старой Варшавы Том 8 В котле вкусов
Товар
- 0 раз купили
- 5 оценка
- 17 осталось
- 35 отзывов
Доставка
Характеристики
Описание
Echa dawnej Warszawy Tom 8 W kotle smaków
Autorka zaprasza czytelników do wejścia kuchennymi drzwiami do Warszawy, która pachniała nie tylko flaczkami i pyzami, ale także móżdżkami, sztufadą, faramuszką, pulardami, kapłonami, polewkami oraz całuskami i makagigami. Brzmi trochę tajemniczo? Ta książka wszystko wyjaśni.
Choć wyodrębnienie specyfiki kuchni warszawskiej nastręcza licznych kłopotów, bo w stolicy jak w tyglu smaków mieszały się obyczaje i przyzwyczajenia mieszkańców pochodzących z różnych stanów, stron kraju i świata, to autorka starannie prześledziła historię kulinariów, by wychwycić z niej to, co charakterystyczne dla Syreniego Grodu.
Oprócz barwnych opisów zwyczajów kulinarnych, klimatu dawnych restauracji i knajp oraz wpływów innych kultur czytelnicy znajdą tu także 100 przepisów na dania, jakimi raczono się w Warszawie.
Podtytuł: + 100 dawnych przepisów
Autor: Głowacka Karolina
Język: polski
Wydawnictwo: Skarpa Warszawska
ISBN: 9788363842581
Seria: ECHA DAWNEJ WARSZAWY
Rok wydania: 2018
Liczba stron: 240
Oprawa: Twarda
Format: 17.0x25.0cm
Ciężar: 0.5 kg
Typ publikacji: Książka
Kategoria: Historia Polski
EAN: 9788363842581
Гарантии
Гарантии
Мы работаем по договору оферты и предоставляем все необходимые документы.
Лёгкий возврат
Если товар не подошёл или не соответсвует описанию, мы поможем вернуть его.
Безопасная оплата
Банковской картой, электронными деньгами, наличными в офисе или на расчётный счёт.
Отзывы о товаре
