Дикие травы по сезону. 60 рецептов...

Dzikie zioła sezonowo. 60 przepisów na...

Autor: Piotr Ciemny

ODKRYJ MOC DZIKICH ZIÓŁ I NIEZWYKŁE WŁAŚCIWOŚCI ZWYKŁYCH ROŚLINNic nie stoi na przeszkodzie, aby o każdej porze roku zbierać dary natury, które wykorzystasz w swojej kuchni!Przygotuj wykwintne dania z tanich oraz łatwo dostępnych roślin, a także dowiedz się:jak poszukiwać dzikich ziółz których chwastów można przygotować sezonowy naparktóre rośliny dostępne są przez cały rokczy niedojrzałe owoce i kapary można wykorzystać podczas gotowaniaktóre dary natury mają właściwości lecznicze i pomogą ci zadbać o zdrowie przez cały książce Piotra Ciemnego znajdziesz nie tylko pomysłowe i nowoczesne przepisy na każdą porę roku, ale także przydatne opisy niej odkryjesz tajniki pracy prawdziwego zielarza! Jak prawidłowo rozpoznawać zioła? Gdzie ich szukać? Dlaczego warto je zbierać? Dzikie zioła sezonowo to kompletny poradnik dla osób zainteresowanych czerpaniem z natury bez względu na porę Ciemny – twórca inicjatywy oraz konta na Instagramie „Chwasty od Kuchni”, regularny gość programów telewizyjnych i radiowych o naturze, ekologii i zielarstwie, a także pracownik duńskich restauracji nagrodzonych gwiazdkami Michelin: 108 i Sprawia, że hasło „znane rośliny w nieznanej odsłonie” nabiera zupełnie nowego