ЛИГНИЦ ЛЕГНИЦА КАРЛ КУНЕ ЛАГЕР ГЛЕЙВИЦ 1940 г.

STARA PAMIĄTKA FIRMOWA

LEGNICKO - GLIWICKA

LEGNICKIEJ FABRYKI CARLA KÜHNE

A WŁAŚCIWIE LEGNICKIEGO ODDZIAŁU

I SKŁADU W GLIWCACH

TEJ STAREJ BERLIŃSKIEJ FIRMY

Jest to numerowany rachunek na oryginalnym druku firmowym z nagłówkiem

Essig Kühne

(czyli Ocet Kühne)

Carl Kühne, Zweigniederlassung Liegnitz

Essig-, Senf- und Konserven - Fabrik

Na druku firmowym podano, że siedziba firmy istnieje od 1792 roku

Stammhaus gegründet 1792

(być może chodzi o jej legnicki oddział ?)

Rachunek numerowany wystawiony w czerwcu 1940 r.

dla firmy z miejscowości

Sandwiesen O/S [na Górnym Śląsku]

Na dokumencie jest zamieszczona informacja o odbiorze towaru ze składu w Gliwicach

Lager Gleiwitz

Na druku firmowym można zapoznać się m.in.

z asortymentem produkowanym przez firmę, szczególnie z produktem firmowym o własnej nazwie „Sinapia"

Senfwürze Sinapia (przyprawa musztardowa, musztarda, sos musztardowy ?)

.

Ta stara firma istnieje w Niemczech nadal, znana z markowych produktów i przetworów na bazie octu

(musztarda, majonezy, sosy do sałatek, różne rodzaje octu, przetwory warzywne, itp.).

Historia firmy zaczęła się w 1722 r. od wytwórni octu Johanna Daniela Epiniusa,

którą odkupiła w 1761 r. rodzina Kühne.

Budowa w Berlinie najnowocześniejszej w tym czasie fabryki,

a w kolejnych latach rozbudowa tej rodzinnej firmy umożliwiła ekspansję firmy na rynek.

Dzięki wprowadzaniu nowych technologii i produktów zdobyła sobie uznanie wśród konsumentów.

W 1896 roku zaczęto produkować musztardę, w 1902 majonez, w 1903 wprowadziła produkowane przez siebie

korniszony na niemiecki rynek, a następnie przetwory z kapusty.

Firma szybko się rozwijała także poza Europę sięgając nawet do Ameryki.

Po zakończeniu II wojny światowej firmę przeniesiono do Hamburga.

Obecnie produkty tej firmy z charakterystycznym logo „chmurką”, są sprzedawane w 50 krajach na całym świecie.

Po fabryce w Legnicy pozostało już niewiele pamiątek, a o gliwickiej części firmy chyba już nikt nie pamięta ?!

.

Dokument w języku niemieckim, druk formatu A-4.

.

[ Sandwiesen - czyli Przezchlebie koło miasta Gliwice ]

[ Przezchlebie - miejscowość w Polsce położona w województwie śląskim,

w powiecie tarnogórskim, w gminie Zbrosławice. Po tzw. chrzcie hitlerowskim

miejscowość w latach 1933-1945 nazwę Sandwiesen ]

.

Stan dokumentu po latach jak na fot. do aukcji.

Uwaga: czarne linie na ilustracji do aukcji to zabezpieczenie przed nieuprawnionym kopiowaniem

wykonanej przeze mnie fotografii. W rzeczywistości na dokumencie te czarne linie nie występują !