Медовуха - Сборник знаний

Miód Pitny - Kompendium wiedzy o najstarszym alkoholu świata i metodach jego wytwarzania

(Mateusz "maTEJ" Błaszczyk)

Opis:

W książce tej znajdziecie wszystko, co wiąże się z szeroko pojętym tematem miodu pitnego: od jego historii, przez systematykę gatunków, aż po metody produkcji i sposoby jego oceniania.

Jakkolwiek jest to rozbudowana pozycja, przeznaczona w głównej mierze dla osób początkujących i średniozaawansowanych, to również i doświadczeni miodosytnicy oraz miłośnicy miodów pitnych znajdą w niej dla siebie wiele ciekawych informacji.

Przedstawione tu zagadnienia nie tylko pozwolą czytelnikom na tworzenie własnych miodowych trunków, ale także dogłębne zrozumienie tradycji tworzenia miodów pitnych, kultury miodosytników, „miodopijców” i „miodofilii”.

Autor Mateusz „maTEJ” Błaszczyk swoją przygodę z miodem pitnym rozpoczął ponad 20 lat temu od domowej produkcji, którą praktykuje do dzisiaj. Promotor i propagator kultury picia i wytwarzania miodów pitnych. Znany w kręgach miodosytniczych w Polsce oraz na świecie ze swojej fachowej wiedzy i doświadczenia, którymi zawsze chętnie się dzieli. Twórca pierwszego w Polsce vloga o tematyce miodosytniczej – kanału YouTube Kings of Mead. Od 2018 roku jest certyfikowanym sędzią miodów pitnych programu MJP i dzierży najwyższy jego stopień. Od 2021 roku jest też kwalifikowanym sommelierem programu WSET. Pomysłodawca i współorganizator Europejskiej Konferencji Miodosytników oraz największego w Europie konkursu miodów pitnych Mead Madness Cup.

• Autor: Mateusz „maTEJ” Błaszczyk
• Objętość książki: 222 str.,
• Format netto: 165x235 mm,
• Oprawa: miękka klejona
• Indeks 9788381597555