Знакомство с семенами киноа Бет Гейслер

Uwaga! Egzemplarz powystawowy - lekko uszkodzona okładka. Wnętrze książki idealne. Defekt nie przeszkadza w korzystaniu z nowej książki. Egzemplarz nieużywany. Polecam!

Kup książki lub gry z kilku naszych aukcji i zapłać tylko raz za dostawę!

Uwaga! Nie wysyłamy za granicę.

Poznajemy nasiona quinoa

Wszechstronna komosa ryżowa

Tytuł oryginalny: Quinoa. High protein, gluten-free

Rok wydania 2015

Seria / cykl: ZDROWIE Z NATURY

Autor: Beth Geisler

Tłumacz: Paulina Jankowska

Wydawca: Źródła Życia

Typ oprawy: miękka

EAN:9788362103799

Liczba stron:68

Wymiary:21.5x16.2cm

Poznajemy nasiona quinoa

Komosa ryżowa to starożytne południowoamerykańskie zboże, znane także jako quinoa, które słynie z łagodnego, orzechowego smaku i wszechstronnego zastosowania. Jest hipoalergiczna i bezglutenowa, zawiera pełnowartościowe białko i wyjątkowe bogactwo witamin i minerałów oraz niższy poziomem węglowodanów w porównaniu do innych pełnych zbóż. Z tego właśnie powodu jest nazywana przez ONZ „starożytnym darem Andów dla świata”. Quinoa może być smacznym składnikiem dań zarówno słodkich, jak i wytrawnych. Autorki książki proponują 12 smakowitych przepisów z zastosowaniem tego wyjątkowego zboża: od domowych zup i zapiekanek po dania śniadaniowe, sałatki, hamburgery, a nawet desery.

O autorach:

Beth Geisler jest pisarką i redaktorką specjalizującą się w tematyce zdrowia, żywności i żywienia. Od ponad dziesięciu lat promuje alternatywne podejście do zdrowia i odżywiania. Jo Stepaniak, autorka przepisów zamieszczonych w tej publikacji, jest napisała kilkanaście książek poświęconych wegetarianizmowi, m.in. The Ultimate Uncheese Cookbook Food Allergy Survival Guide i Raising Vegetarian.