Испанские оливки Экселенсия с анчоусами

Hiszpańskie oliwki z anchois

waga netto:120g

Połączenie właściwości ryb oraz oliwek daje gwarancję wspaniałych wartości odżywczych, cennych witamin oraz gamę nienasyconych kawasów tłuszczowych, tak potrzebnych do zdrowego funkcjonowania.

PYSZNE ... I RÓWNIEŻ ZDROWE!

• Oliwki  to pokarm o wielu dobroczynnych właściwościach, połączony ze zdrowym życiem i zrównoważoną dietą.
• - Zawierają do 77% kwasu oleinowego, nienasyconego tłuszczu, który pomaga utrzymać normalny poziom cholesterolu we krwi.
• - Wartość kaloryczna oliwek stołowych wynosi około 150 kcal na 100 gramów, czterokrotnie mniej niż przekąsek przemysłowych. Zatem 7 oliwek ma spożycie kalorii w wysokości 37 kcal.
• Są źródłem witaminy E i przyczyniają się do ochrony komórek przed uszkodzeniami oksydacyjnymi.

Dieta śródziemnomorska została uznana przez UNESCO za niematerialne dziedzictwo ludzkości, a oliwki są jednym z jej podstawowych filarów.

Oliwki to obowiązkowy punkt programu w kuchni śródziemnomorskiej i bałkańskiej.

Dobry tłuszcz w nich zawarty chroni serca ludzi, którzy tam mieszkają. Znawcy twierdzą, że w oliwki w każdym kraju smakują inaczej.

Świetnie komponują się z rozmaitymi białymi serami - owczym, krowim czy kozim.

Tworzą z nimi znakomity, pełnowartościowy posiłek. A nauka dowodzi, że oliwki, obok homarów i ostryg, należą do produktów spożywczych chroniących przed migreną.

Oliwki - witaminy, błonnik i dobry tłuszcz

Oliwki, mimo że są bogatym źródłem kwasów tłuszczowych to produkt niskokaloryczny. 25 g czyli 10 oliwek to zaledwie 37 kcal. W takiej porcji otrzymujemy cały pakiet odżywczych składników. Przede wszystkim kwas oleinowy, który zmniejsza aktywność genu odpowiadającego za występowanie raka piersi oraz chroni serce i naczynia zmniejszając ryzyko chorób krążenia. Do tego oliwki bogate są w witaminy z grupy B ważne dla dobrej kondycji skóry, układu nerwowego i przemiany materii oraz prowitaminy A, witaminy C i E - czyli całego pakietu ochronnego przed działaniem wolnych rodników. Oliwki zawierają też cenne minerały: fosfor, potas, żelazo, miedź i sporo błonnika. Zwykle nie zdajemy sobie z tego sprawy, ale oliwki, które jemy, są kiszone - mają więc wszelkie zalety kiszonek: poprawianie odporności, korzystny wpływ na florę bakteryjną przewodu pokarmowego oraz, jak się ostatnio okazało, działanie przeciwdepresyjne.

 Propozycje serwowania: