Закваска свекольная непастеризованная 1л, органическая, собственного производства!

Zakwas z buraków niepasteryzowany 1l ekologiczny

STRZELECKA SPIŻARNIA pragnie przedstawić swój pierwszy, w pełni naturalny, produkt. Niepasteryzowany zakwas z buraków czerwonych o pojemności 1000ml.

Wszystkie produkty użyte do przyrządzenia tego naturalnego napoju pro biotycznego pochodzą z naszego rodzinnego gospodarstwa rolnego!!!

Uprawa bez nawozów sztucznych i pestycydów gwarantuje najwyższą jakość i właściwości pro zdrowotne!!

Najważniejsze cechy:

• Niepasteryzowany
• Naturalny probiotyk
• Świeży (robiony w małych partiach)
• Z własnych, ekologicznych produktów
• Idealny do walki z anemią
• Z solą Kłodawską

Można go długo przechowywać - termin do spożycia to 6 tygodni od kiszenia, niezależnie od daty otwarcia

Jedna szklanka zakwasu z buraków jest prawdziwą bombą witaminową, a także doskonałym źródłem łatwo przyswajalnego żelaza i prebiotyków wzmacniających florę jelitową.

Zakwas jest wzmacniany wartościowymi dodatkami: czosnkiem, liściem laurowym, chrzanem i zielem angielskim. Możemy z niego zrobić m.in. barszcz czerwony.

Proces fermentacji pozwala na uzyskanie wyjątkowych właściwości. Powstała napuj obfituje w liczne witaminy, minerały oraz probiotyki, które wspierają pracę naszego ustroju. Zakwas buraczany z pewnością szczególnie znany jest osobom zmagającym się z anemią. Duża ilość żelaza oraz witaminy B w jednej szklance napoju korzystnie wpływa na układ krwionośny oraz stymuluje produkcję czerwonych krwinek.

Przechowywanie

Zakwas z buraków trzeba przechowywać w lodówce (w temperaturze około 4-10 stopni) zarówno przed, jak i po otwarciu. Przeznaczony do spożywania na zimno lub jako dodatek do ugotowanego barszczu.

Twój zakwas ma osad?

Spokojnie, to naturalne zjawisko!

Mój zakwas gazuje!

Zakwas to produkt żywy, który wciąż pracuje. Może lekko gazować, pienić się czy zwiększać swoją objętość. Należy go mocno schłodzić, wówczas gazowanie się zmniejsza.

Skład:

buraki, woda, sól kłodawska, liść laurowy, ziele angielskie, czosnek, chrzan

Wartości odżywcze w 100 g:

Wartość energetyczna 43 kJ / 10,2 kcal

tłuszcz 0 g

węglowodany 1,9 g w tym:

cukry 0,5 g

białko 0,6 g

sól 1,37 g

Liczba bakterii fermentacji mlekowej 2,3 * 107 jtk/ml

Pojemność: 1 l

Buraki zawierają mnóstwo witamin: A, C, E, K, PP i z grupy B, a także żelazo, potas, wapń, magnez i kobalt oraz kwas foliowy, który jest bezcenny dla kobiet w okresie ciąży. Zakwas z buraków oczyszcza i wzmacnia krew, zwiększając liczbę czerwonych krwinek. Polecany jest przy przeziębieniach, ogólnym osłabieniu oraz anemii. Powinny go pić osoby po leczeniu antybiotykami. Obniża poziom złego cholesterolu i zwiększa odporność. Świetnie odkwasza organizm, spowalnia procesy gnilne w jelitach oraz pomaga w wydalaniu kwasu moczowego, czyli wspiera nerki w oczyszczaniu organizmu. Szczepy bakterii, które powstają w trakcie fermentacji, chronią przed grzybicą, mają także silne właściwości antybakteryjne i przeciwwirusowe. Poza tym kiszone buraki łagodzą uderzenia gorąca w trakcie menopauzy, u mężczyzn podnoszą sprawność seksualną (podobno działają jak afrodyzjak), zwiększają wytrzymałość, bo są napojem, który dodaje energii, wzmacnia kondycję fizyczną i poprawia wydolność organizmu. Sok z buraków wspomaga odchudzanie, regulując metabolizm, ułatwia trawienie białek, tłuszczów i węglowodanów. Uważać na niego powinni jedynie chorzy na cukrzycę, ponieważ buraki mają wysoki indeks glikemiczny.