Piec hybrydowy nawiew + konwekcja szybka obróbka

Gotowanie:

• Piece QUICK, wykorzystują dwie metody obróbki termicznej: nawiew oraz obróbka konwekcyjna

System Plug & Play

• Pozwala na szybkie uruchomienie urządzenia bez konieczności instalacji.  Wystarczy tylko podłączyć urządzenie do prądu i gotowe!

Nowa technologia nadmuchu:

• Dzięki zastosowaniu technologii obiegu powietrza skraca się czas przygotowania dania, dzięki czemu może być ono podane w ciągu kilku minut.
• Krótki czas oczekiwania, zwiększa tempo wydawania serwowanych potraw co przekłada się na wzrost sprzedażowy.

Kompaktowa i solidna konstrukcja

• Piece QUICK, dzięki niewielkim wymiarom idealnie nadają się do lokali o ograniczonej przestrzeni użytkowej, takich jak bary, kawiarnie, stacje benzynowe, bary przy plaży, food trucki
• Dodatkowo piece można piętrować – nawet do czterech sztuk jednocześnie! Zewnętrzna część konstrukcji pieca pozostaje chłodna w dotyku, co zapewnia bezpieczniejsze użytkowanie.

Proste czyszczenie

• Posiada całkowicie wyjmowane wnętrze, dzięki czemu dokładnie umyjemy każdy element, co zapobiega powstawaniu trudnych zanieczyszczeń oraz wynikających z nich problemów technicznych.
• Komora pieca wykonana jest ze stali AISI 304 i wyjmowane elementy możemy umyć w zmywarce. Łatwy dostęp do filtrów powietrza

Bez okapu

• Dzięki filtrom katalitycznym, przestrzeń, w której znajduje się piec jest wolna od dymu i zapachów. Nie ma potrzeby stosowania okapu! Filtry katalityczne są do osobnego zakupu (patrz akcesoria).

Równoczesne gotowanie

• Skróć czas oczekiwania na takie dania jak hamburger z frytkami, dzięki funkcji gotowania różnych potraw w jednym czasie!

Sterowanie ekranem dotykowym lub przyciskami szybkiego dostępu

• Konfigurowalne panele sterowania pozwalają na zapisywanie ulubionych przepisów i szybki dostęp do nich.

Powtarzalność wyników i jakość za każdym razem

• W piecu QUICK proces pieczenia zawsze odbywa się z zachowaniem najlepszej jakości i powtarzalnym efektem końcowym. Pomaga to zoptymalizować Twoją kuchnię i uniknąć strat. Możliwość wgrania przepisów przez łącze USB w modelu QUICK 1T

Wybierz swój kolor!

• Piece dostępne są w trzech wariantach kolorystycznych: czarnym, beżowym i czerwonym

System Plug & Play

• Pozwala na szybkie uruchomienie urządzenia bez konieczności instalacji.  Wystarczy tylko podłączyć urządzenie do prądu i gotowe!

Nowa technologia nadmuchu:

• Dzięki zastosowaniu technologii obiegu powietrza skraca się czas przygotowania dania, dzięki czemu może być ono podane w ciągu kilku minut.
• Krótki czas oczekiwania, zwiększa tempo wydawania serwowanych potraw co przekłada się na wzrost sprzedażowy.

Kompaktowa i solidna konstrukcja

• Piece QUICK, dzięki niewielkim wymiarom idealnie nadają się do lokali o ograniczonej przestrzeni użytkowej, takich jak bary, kawiarnie, stacje benzynowe, bary przy plaży, food trucki
• Dodatkowo piece można piętrować – nawet do czterech sztuk jednocześnie! Zewnętrzna część konstrukcji pieca pozostaje chłodna w dotyku, co zapewnia bezpieczniejsze użytkowanie.

Proste czyszczenie

• Posiada całkowicie wyjmowane wnętrze, dzięki czemu dokładnie umyjemy każdy element, co zapobiega powstawaniu trudnych zanieczyszczeń oraz wynikających z nich problemów technicznych.
• Komora pieca wykonana jest ze stali AISI 304 i wyjmowane elementy możemy umyć w zmywarce. Łatwy dostęp do filtrów powietrza.

Bez okapu

• Dzięki filtrom katalitycznym, przestrzeń, w której znajduje się piec jest wolna od dymu i zapachów. Nie ma potrzeby stosowania okapu! Filtry katalityczne są do osobnego zakupu (patrz akcesoria).

Równoczesne gotowanie

• Skróć czas oczekiwania na takie dania jak hamburger z frytkami, dzięki funkcji gotowania różnych potraw w jednym czasie!

Sterowanie ekranem dotykowym lub przyciskami szybkiego dostępu

• Konfigurowalne panele sterowania pozwalają na zapisywanie ulubionych przepisów i szybki dostęp do nich.

Powtarzalność wyników i jakość za każdym razem

• W piecu QUICK proces pieczenia zawsze odbywa się z zachowaniem najlepszej jakości i powtarzalnym efektem końcowym. Pomaga to zoptymalizować Twoją kuchnię i uniknąć strat. Możliwość wgrania przepisów przez łącze USB w modelu QUICK 1T

Wybierz swój kolor!

• Piece dostępne są w trzech wariantach kolorystycznych: czarnym, beżowym i czerwonym

PANEL STEROWANIA

Dotykowy panel sterowania z intuicyjnym interfejsem. Ekran dotykowy o przekątnej 6,8” posiada wiele opcji, które można dostosować do indywidualnych wymagań użytkownika.

Ustawienia temperatury

• Pierwszym krokiem do rozpoczęcia pracy z QUICK jest wybranie zakresu temperatur od 100ºC do 275ºC, z regulacją co 1ºC

Wstępne nagrzewanie

• QUICK rozpoczyna automatyczne ustawianie wybraną temperaturę

Menu QUICK

• Łatwy i szybki dostęp do wszystkich receptur. Możliwość zapisania 1024 programów + 32 programy szybkiego dostępu, uruchamianych jednym przyciskiem

Funkcja MULTICOOK

• Umożliwia jednoczesne gotowanie różnych przepisów w tym samym czasie.
• Alerty powiadomią Cię o gotowości każdej blachy do wyjęcia z pieca.

Parametry gotowania

• Wygodny dostęp i podgląd do temperatury i ustawionego czasu dla każdego przepisu

Funkcja szybkiego schładzania

• QUICK ma tę zaletę, że schładza się w ciągu kilku minut.
• Po zakończeniu dnia pracy zaleca się schłodzenie QUICK'a przed wyjęciem komory i umyciem jej w zmywarce.

Wyposażenie w standardzie:

• Płaska płyta do gotowania
• Szufelka aluminiowa z rantami bocznymi 280x280 mm
• Pojemnik teflonowy perforowany 280x280x25 mm
• Płyta z powłoką nieprzywierającą 280x280 mm

Parametry techniczne:

• Wymiary zewnętrzne [mm]: 397x598x410
• Wymiary komory [mm]: 310x310x138
• Zakres temperatury [°C]: 100-275
• Moc [kW]: 3,6
• Zasilanie [V]: 230
• Kolor: czarny
• Waga [kg]: 60