Dr. Oetker Универсальный гельфикс 20 г

Nowy Żelfix Uniwersalny to produkt dla osób, które chcą ograniczyć użycie cukru w domowych przetworach lub całkowicie z niego zrezygnować.

Dosłodź jak lubisz: ksylitolem, erytolem, fruktozą, miodem lub cukrem.

Naturalna pektyna owocowa zadba o odpowiednią konsystencję przetworów, a krótki czas gotowania pozwoli zachować większość witamin.

Żelfix Uniwersalny nadaje się również do przygotowania przetworów z użyciem warzyw. Powodzenia!

Informacje z opakowania

Opis produktu

Żelfix uniwersalny.Mieszanka żelująca w proszku.

Cechy produktu

Na 1 kg owoców.

Dosłodź jak lubisz: ksylitolem, erytolem, fruktozą, miodem lub cukrem*

* Rekomendujemy słodzenie: minimum 150 g cukru lub 150 g fruktozy, lub 150 g ksylitolu, lub 150 g erytrolu, lub 150 g miodu.

Masa netto: 20 g

Sposób przyrządzania

1. Odważyć 1 kg umytych, wypestkowanych i rozdrobnionych owoców.
2. Dodaj Żelfix i dokładnie wymieszaj z owocami. Zagotuj ciągle mieszając.
3. Posłodź * i zagotowuj ponownie. Gotuj jeszcze 3-5 min. Mieszaj do zaniku piany.
4. Gorącą konfiturę nałóż do słoików (do pełna) i natychmiast szczelnie zamknij. Słoiki ułóż na ok. 5 min. dnem do góry.

Wskazówki

• Przy przyrządzaniu konfitur z większej ilości owoców przyjmij proporcję 2 kg owoców + 2 Żelfixy. Nie zalecamy stosowania jednorazowo większej ilości składników.
• Na konsystencję konfitur może wpływać szereg czynników, m. in.: ilość wody w owocach, stopień dojrzałości, poziom rozdrobnienia, czy grubość skorki owocowej.
• Z Żelfixem Dr. Oetkera możesz przygotować również przetwory na bazie warzyw.

Pozostałe informacje

Przepisów szukaj na www.oetker.pl

Składniki

cukier, substancja żelująca  (pektyny) regulator kwasowości (kwas cytrynowy), substancja konserwująca (kwas sorbowy)

Możliwa obecność GLUTENU i MLEKA.

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.