Майоран - Семена Кипенкерля

Majeranek jednoroczny - nasiona Kiepenkerl / Origanum majorana

• intensywny aromat i smak
• pięknie zdobi ogród
• ma właściwości lecznicze

Majeranek ogrodowy (Origanum majorana) jest rośliną jednoroczną przeznaczoną do uprawy zarówno w gruncie jak i w pojemnikach.

Jest to zioło o mocnym, korzennym aromacie i dość ostre w smaku, powszechnie stosowane w przetwórstwie mięsnym, np. dodawane do kiełbas i innych mięs, do zup czy potraw warzywnych. Ze względu na intensywność smaku świeżych ziół, trzeba uważać z ilością by nie zdominowały smaku potrawy. O dziwo suszony majeranek już tak intensywnie nie pachnie i nie smakuje. Można go nie tylko suszyć, ale i mrozić.

Majeranek może również, ze względu na swój ładny pokrój, drobniutkie listki i urocze kwiatuszki być rośliną ozdobną. Roślina jest również znana i powszechnie używana jako zioło lecznicze, które wspomaga trawienie, niweluje wzdęcia, ma działanie przeciwzapalne i przeciwbakteryjne.

Majeranek ogrodowy wysiewa się na powierzchni ziemi i tylko lekko dociska, jego nasiona by wykiełkować potrzebują bowiem światła. W ogrodzie można go wysiewać w rzędach, w doniczce wystarczy rozsypać równomiernie nasiona i oczywiście zrosić wodną mgiełką. Majeranek potrzebuje ziemi żyznej, przepuszczalnej, nieco gliniastej o zasadowym odczynie. Najlepiej rośnie w pełnym słońcu i takie miejsce powinno się mu zapewnić. Jest wrażliwy na spadki temperatur. Osiąga 30-50 cm wysokości.

• Wysiew: kwiecień - czerwiec - wprost do gruntu, w doniczkach cały rok
• Kiełkowanie: 10 -14 dni, 16 - 22°C
• Odstępy w rzędzie: 20 cm
• Odstępy między rzędami: 15 cm
• Zbiór: czerwiec – sierpień
• Zastosowanie: roślina przyprawowa, zioło lecznicze, można używać świeże, suszone i mrożone
• Wydajność: jedno opakowanie nasion wystarcza na ok. 150 roślin
• Nazwa łacińska: Origanum majorana