Miesiarka z narzędziami wymiennymi MR175 - 175l

Miesiarka z narzędziami wymiennymi MR 175

Model: MR 175

Pojemność kotła: 175 litrów

Ilość ciasta max / min: 120 / 5 kg

Obroty miesidła 1 bieg: 70 - 120 obr / min

Obroty miesidła 2 bieg: 140 - 240 obr / min

Moc i zasilanie: 7 kW / 400V / 50 Hz

Wymiary (szer. x dł. x wys.): 975 x 1852 x 1257 mm

• Miesiarki przemysłowe MR łączą zalety klasycznych miesiarek spiralnych oraz ubijaczek planetarnych.
• Multifunkcjonalny system narzędzi wymiennych doskonale sprawdza się w piekarniach oraz cukierniach.
• Przeznaczone są do wyrabiania dużych ilości mas, a po zmianie narzędzia roboczego do miesienia ciast.
• Możliwość zastosowania różnorodnych narzędzi roboczych pokrywa każde zapotrzebowanie na miesienie, mieszanie, wyrabianie oraz ubijanie wszystkich rodzajów mas oraz ciast.
• Maksymalna wydajność produkcyjna oraz możliwość przygotowania szerokiego asortymentu ciast i mas cukierniczych.

3 tryby pracy – łącznie 6 prędkości miesienia.

Zastosowanie falownika w każdym modelu sprawia, że urządzenia mają wszechstronne zastosowania w przemyśle piekarniczym oraz cukierniczym.

Możliwość regulacji przez technologa obrotów na pierwszym i drugim biegu – indywidualny dobór prędkości miesienia ciasta.

• Idealne do rozcierania na gładką masę masła oraz marmolady.
• Możliwość regulacji przez technologa obrotów na pierwszym i drugim biegu – indywidualny dobór prędkości miesienia ciasta.
• Czytelny i przejrzysty pulpit sterowniczy, ledowe podświetlenie dzieży oraz dokładny pomiar temperatury.
• Dodatkowe, niezależne, awaryjne sterowanie na wypadek awarii systemu elektronicznego.
• Równomierne miesienie wszystkich składników ciasta, nawet przy jego małej ilości, nie przekraczającej 5% objętości dzieży.
• Cicha praca maszyny dzięki zastosowaniu przekładni pasowych.
• Skrzynka elektryczna w standardzie wykonana ze stali nierdzewnej.
• Maszyny produkowane zgodnie z obowiązującymi normami CE przy zastosowaniu najnowszych standardów higieny i bezpieczeństwa pracy.

• Miesiarki w standardzie wyposażone w tacę oraz skrobak czyszczący dzieżę podczas pracy.

• Korpusy miesiarek spiralnych wykonane są ze stali lakierowanej. Na życzenie istnieje możliwość wykonania korpusu ze stali nierdzewnej.
• Maszyny produkowane zgodnie z obowiązującymi normami CE przy zastosowaniu najnowszych standardów higieny i bezpieczeństwa pracy.

Możliwość zakupy dodatkowej dzieży.