Набор из 4 ножей для стейка Dellinger Olive Wood.

Komplet noży do steków Dellinger Olive Wood Damascus

Noże Dellinger Olive Wood Damascus wykute są z 67 warstw damasceńskiej stali. Rdzeń wykonany z wyjątkowej stali VG-10 o twardości 61º w skali Rockwella sprawia, że noże są niezwykle ostre i utrzymują ostrość przez długi czas. Warstwy miększej stali nierdzewnej 10Cr15CoMoV chronią rdzeń i nadają ostrzu elastyczności ułatwiając jednocześnie ponowne zaostrzenie. Polerowane ostrze z damasceńskim wzorem Ladder minimalizuje tarcie tnące i zapobiega przyklejaniu się ciętego materiału do ostrza. Nóż jest odporny na korozję, co jest dodatkowym atutem dla europejskiego odbiorcy.

Komplet czterech noży do steków.

Ergonomiczny uchwyt w stylu zachodnim wykonano z drewna oliwnego ozdobionego centralnym nitem mozaikowym. Drewno oliwne cieszy się uznaniem wśród producentów noży i artystów, ponieważ ma ładny wzór i jest atrakcyjne kolorystycznie. Daje się pięknie polerować, jest mocne i trwałe.

Noże do steków Dellinger Olive Wood

• Długość ostrza: 130 mm
• Długość całkowita: 240 mm
• Szerokość ostrza:23 mm
• Grubość ostrza:2 mm
• Waga: 100 g
• Stal VG-10
• HRC 61 (+/-1)
• Ilość warstw: 3
• Nierdzewny
• Zaostrzony: dwustronnie
• Uchwyt: drewno oliwne
• Skuwka: stal
• Myć ręcznie

Made in China

[2204034]