Традиционный желтый лук - семена Кипенкерля

Cebula Stuttgarter Riesen żółta tradycyjna - nasiona Kiepnekerl /  Allium cepa

• mięsista, smaczna, ostra
• na przetwory i do przechowywania
• bardzo plenna

Cebula ‘Stuttgarter Riesen’ (Allium cepa) to odmiana średnio późna, charakteryzująca się dużą plennością i mocnym systemem korzeniowym. Warzywa są nieco spłaszczone a ich waga kształtuje się od 90 do aż 160 gram. Cebula ta ma bardzo wyrazisty, ostry smak. Jej miąższ ma barwę kremowobiałą i jest otoczony 3-4 warstwami słomkowożółtej łuski.

Odmiana ta charakteryzuje się nie tylko wybornym smakiem, ceniona jest również za swoje właściwości lecznicze i dietetyczne. Kolejną zaletą jest to, że nawet podczas bardzo długiego przechowywania nie traci nic ze swojej wysokiej jakości.

A jest to prawdziwe bogactwo minerałów (sodu, wapnia, żelaza, fosforu, magnezu, cynku i potasu) oraz witamin (z grupy B, PP oraz C). Fantastyczny dodatek do potraw podawanych na gorąco, na grilla, na surowo, do sałatek i kanapek. Cebula jest również niezwykle cennym warzywem dodawanym do przetworów.

Cebulę sieje się już pod koniec marca, najpóźniej na początku kwietnia. Zapewni to w miarę szybkie plony. Na szczęście nasiona do wykiełkowania nie potrzebują temperatury wyższej niż 6 C. Jednak już w trakcie dojrzewania potrzebuje sporej dawki słońca i ciepła. Niestety, jeśli lato jest chłodne, brak jest słońca i wciąż pada, to zbiory cebuli będą znacząco niższe, gdyż cebule będą źle zasychały.

Warzywo to oczekuje gleby o pH w granicach 6,5-7 pH, dobrze spulchnionej i przepuszczalnej. Ziemia powinna być żyzna, bogata w próchnica i zasobna w składniki pokarmowe. Warzywo do prawidłowego rozwoju potrzebuje również stałego, średniego poziomu wilgotności podłoża.

• Wysiew: marzec - kwiecień - wprost do gruntu
• Kiełkowanie: 14-20 dni, 8-20 C
• Odstępy w rzędzie: 8-10 cm
• Odstępy między rzędami: 25 cm
• Zbiór: wrzesień - listopad
• Zastosowanie: na surowo, na przetwory, do kanapek, sałatek, grilla, dań warzywnych i mięsnych
• Wydajność: jedno opakowanie nasion wystarcza na ok. 6 m bieżących
• Nazwa łacińska: Allium cepa