Podstawy biochemii J. Kączkowski

• Stan: db-/dst

----------------------------------------------------------------------

• Podstawy biochemii Kączkowski

-----------------------------------------------------

• Wybrane metody z analizy instrumentalnej w biochemii

Spis treści (pierwsze 2 strony)

Przedmowa

1. Metody kolorymetryczne i spektrofotometryczne w zakresie widzialnym i UV

1.1. Podstawy teoretyczne

1.2. Podstawy kolorymetrli i spektrofotometrii

1.2.1. Prawo Lamberta i Beera

1.2.2. Odchylenia od prawa Beera

1.2.3. Precyzja oznaczeń fotometryoznych

1.3. Kolorymetry. Ogólne zasady budowy kolorymetrów

1.3.1. frodła promieniowania

1.3.2. Filtry

1.3.3.  Naczyńka pomiarowe

1.3.4.  Detektory promieniowania

1.4.  Ogólne zasady budowy spektrofotometrów

1.5.   ćwiczenia

1.3.1. Budowa i działanie absorpcjometru Spekol EB-1 1.5.1.1. Przygotowanie aparatu do pomiarów

1.5.2. Sprawdzenie stosowalności prawa Lamberta - Beera

1.5.3. Budowa i działanie spektrofotometru 7SU - 2P

1.5.3.1. Wyznaczenie widm absorpcyjnych adeniny i guaniny za pomocą spektrofotometru VSU - 2P

1.5.3.2. Oznaczenie stężenia adeniny i guaniny w mieszaninie

.1.5.4. Wyznaczanie stałej dysocjacji wskaźnika na podstawie widm absorpcyjnych

1.6. Zadania Literatura

2. Metoda spektroskopii w podczerwieni i laserowej spektroskopii ramanowskiej w badaniach struktury białek

2.1. Zastosowanie spektroskopii w podczerwieni do badań białek

2.2. Zastosowanie laserowej spektroskopii ramanowskiej do badań białek

2.3. Budowa fourierowskiego spektrofotometru w podczerwieni

2.3.1. Zasada działania systemu optycznego spektrofotometru FTS-14 Digilab

2.3.1.1. Zasada działania dwuwiązkowego interferometru

2.3.1.2. źródła światła, płytki samoświecące oraz detektory

2.3.2. Korzyści pomiarowe wynikłe z zastosowania spektrofotometrów fourierowskich w podczerwieni

2.4. Budowa laserowych spektrofotometrów ramanowskich

2.5. ćwiczenie: Oznaczanie drugorzędowej struktury chymotrypsynogenu A

2.6. Zadania Literatura

3. Metoda dyspersji skręcalności optycznej ORD i dichroizmu kołowego OD w badaniach struktury białek

3.1. Podstawy teoretyczne techniki OBE

3.2. Podstawy teoretyczne techniki OD

3.3. Budowa spektropolarymetru

3.4. Zadania . Literatura

4. Ultrawirowsnie analityczne

4.1. Podstawy teoretyczne wyznaczania masy cząsteczkowej metodą szybkości sedymentacji

4.1.1. Przeliczanie współczynników sedymentacji i dyfuzji

do warunków standardowych 4.1.2. Sedymentacja w gradiencie gęstości

4.2. Podstawy teoretyczne wyznaczania masy cząsteczkowej metodą równowagi sedymentacyjnej

4.3. Stała asymetrii cząsteczek białek wyznaczona z danych sedymentacji i dyfuzji

4.4. Budowa ultrawirówek analitycznych

4.4.1. Układy optyczne służące do rejestracji stężenia substancji w naczyńku wirówkowym

4.4.1.1. Refraktometryczny układ optyczny Philphota - Svensona układ Schlieren

4.4.1.2. Układ interferencyjny

4.4.1.3. Absorpcyjny układ określania stężenie

4.5. Ultrawirowanie w gradiencie gęstości