Книга «Кухня на каждый день и праздник. Рыба

Książka „Kuchnia na co dzień i od święta. Ryby". Lutz Behrendt, Jens Stumpf

Producent: Inne

Indeks produktu: 483-006

Opis produktu:

„Kuchnia na co dzień i od święta. Ryby" to książka autorstwa Lutza Behrendta i Jensa Stumpfa, z której możemy się dowiedzieć jak prawidłowo filetować, przyrządzać ryby na różne sposoby, oraz unikać błędów w rybnej kuchni.

W książce zawarto 80 przepisów na potrawy z ryb, krabów i małży. Wybitnie mistrzowie kuchni dzielą się swoimi tajnikami i doświadczeniem, pokazując w prosty i przystępny sposób k jak tworzyć doskonałe dania m.in. suflet z sandacza, ragout z karasia lub doskonały tatar z łososia.

Obok wyrafinowanych przepisów znajdziemy także prostsze i łatwe do przygotowania przekąski, zupy rybne oraz danie obiadowe.

Książka z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom ryb, a także osobom, które są otwarte na nowe doznania i smaki zarówno tradycyjne, jak i nowoczesne.

DANE TECHNICZNE:

Autor Lutz Behrendt, Jens Stumpf Ilość stron 176 Rok wydania 2010 Typ oprawy oprawa twarda    Tytuł Kuchnia na co dzień i od święta. Ryby Wydawnictwo Multico Szerokość całkowita [mm] 170 Wysokość całkowita [mm] 240 EAN 9788370738235 Symbol dostawcy 978-83-7073-823-5

Galeria zdjęć: