Stabilizator śmietany czekoladowy Zeelandia 0,5kg

ZEESAN CZEKOLADOWY

Stabilizator do śmietany o smaku czekoladowym

(opakowanie 0,5kg)

Zeesan o smaku czekoladowym to stabilizator do bitej śmietany, który sprawia, że przygotowanie kremów staje się łatwe i efektywne. Dzięki zawartości kawałków czekolady i kakao nadaje charakterystyczny, słodki smak Twoim deserom i ciastom. Ten stabilizator, oparty na żelatynie instant, gwarantuje jedwabistą konsystencję kremu bez grudek, oraz szybkie rozpuszczanie się w zimnej wodzie. Dzięki temu kremy są bardziej odporne na warunki zewnętrzne, co sprawia, że są idealne do różnorodnych zastosowań - od tortów po ciasta bankietowe. Dodatkowo, produkty przygotowane z Zeesanem można również zamrażać, co zapewnia elastyczność w planowaniu i przygotowywaniu  wypieków. Wprowadź do swojej cukierni Zeesan o smaku czekoladowym i ciesz się kremami o doskonałej konsystencji i wyjątkowym smaku.

Data ważności: 12.06.2025r.

Produkt wyłącznie do użytku profesjonalnego

Jak przygotować produkt?

200 g Zeesan Czekolada

250 g woda

1000 g Śmietanka (30% tłuszczu)*

*schłodzoną śmietanę ubić

Zeesan dokładnie rozpuścić w wodzie. Dodawać porcjami ubitą śmietanę i delikatnie mieszać do połączenia składników.

Jaki jest skład produktu?

Składniki: Cukier, kakao w proszku (20%), czekolada (10 %) (cukier, miazga kakaowa, kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu, substancja glazurująca (E414), emulgator (E322), syrop glukozowy), żelatyna, żółtko JAJA w proszku, sól, aromat.

Produkt może zawierać: PSZENICĘ, ŻYTO, MLEKO, ORZECHY LASKOWE, ORZECHY WŁOSKIE, ORZECHY PISTACJOWE

Dlaczego warto wybrać nasze stabilizatory?

✔️ doskonała konsystencja i struktura

✔️ krem przygotowany ze stabilizatorem można zamrażać

✔️ proste i szybkie przyrządzanie

✔️ można rozpuszczać w wodzie o temp. pokojowej

✔️ daje 10% przyrostu objętości

✔️ to wysokiej jakości produkt, spełniający nawet najwyższe wymagania

Jaka jest wartość odżywcza produktu?

✔️ Tłuszcz 4,0 /100 g;

✔️ Kwasy tłuszczowe nasycone 2,0 /100g;

✔️ Węglowodany 71,0 /100g;

✔️ Cukry 67,0 /100g;

✔️ Błonnik 7,0/100 g;

✔️ Białko 13,0/100 g;

✔️ Sól 0,2/100 g

✔️ Wartość energetyczna kcal 389/100 g;

Jaki jest okres minimalnej trwałości?

Okres minimalnej trwałości wynosi 12 miesięcy*

*od daty produkcji

W jaki sposób przechowywać produkt?

Przechowywać w suchym miejscu i temperaturze od 5 - 18C.