Семена краснокочанной капусты Руфус

Kapusta Rufus to czerwona głowiasta odmiana tej kultury. Ma fioletowe główki z nalotem woskowym. Cechą tego gatunku kapusty jest to, że główki tej kapusty są na wywracanie i pękanie. Ta odmiana jest polecana na spożywanie i krótkotrwałe przechowywanie. Można również używać ją dla przetworów.  Ma fioletowozielone liście, ale trafiają się odmiany z czerwonofioletowymi liśćmi. Choć jest mniej popularna od kapusty białej, ma swoje zalety – więcej składników mineralnych. Zawiera dużo witaminów, a antycianów w swojej części jadalnej – liściach.

Kapusta czerwona – cechy charakterystyczne odmiany:

• wysokość kultury wynosi 10 cm;
• potrzebuje słonecznego stanowiska;
• odmiana średnio wczesna;
• potrzebuje umiarkowanego podlewania;
• waga główki sięga 1,3–2 kg;
• wegetacja trwa od wysadzenia rozsady do gruntu 95-105 dni.

Uprawa kapusty

Sadzenie i pielęgnacja kultury nie są trudnymi. Czerwona kapusta uprawia się wyłącznie z rozsady. Od końca marca do kwietnia pod osłony wysiewa się nasiona. W ostatnim miesiącu wiosny wysadza się rozsadę do gruntu. Robi się to w rozstawie 40x35 cm. W sierpniu i wrześniu przeprowadza się zbiór plonów.