Печь для пиццы Moretti Forni T64E непрерывного действия

Wielofunkcyjny piec przelotowy Moretti Forni jest urządzeniem gastronomicznym nowej generacji. Cechuje się niezrównaną jakością pieczenia, a przy tym najniższą temperaturą na zewnątrz w swojej klasie. Jest idealnym rozwiązaniem do produkcji ciągłej w pizzeriach.

• Całość z wysokogatunkowej stali nierdzewnej
• Ściany izolowane
• Możliwość zestawiania piętrowego (na etapie składania zamówienia)
• Sterowanie elektroniczne
• Wyświetlacz LCD graficzny
• Programowalny
• Technologia ADAPTIVE-POWER® – dostosowuje moc do wydajności
• Technologia DUAL-TEMP® – utrzymuje oddzielne temperatury na górze i dole komory
• Technologia COOL-AROUND® – gwarantuje temp. obudowy maks. +40°C
• System BEST-FLOW® – kontroluje przepływ gorącego powietrza w komorze
• System SWING-IN/OUT® (opcja) – zmniejsza ubytki ciepła przy wejściu i wyjściu do komory
• Technologia REMOTE-MASTER® (opcja) – zdalna kontrola i zarządzanie piecem
• System oszczędzania energii elektrycznej
• Timer
• Blokada funkcji
• System diagnostyczny
• Blaty odstawcze na gotową pizzę i inne wypieki
• Wersja elektryczna

  Pojemność i wydajność pojedynczej komory pieca:

• 2x o330 mm – 25 pizz/h
• 1× 600×400 mm – 10 pizz/h

Dane techniczne

• Zasilanie: 400V
• Ilość komór: 1przelotowy
• wymiary w mm: 1240x800x(H)480
• wymiary komory (mm): 600x410x(H)80
• moc całkowita (kW): 6,9
• Zakres mocy: 6 do10 kW