Еда — ваше чудодейственное лекарство Джин Карпер

Żywność twój cudowny lek -

czyli co jeść a czego nie jeść w ponad 100 schorzeniach i jak próbować im zapobiegać stosując odpowiednią dietę

Carper Jean

• Wydawnictwo: Vesper
• ISBN: 978-83-615-2408-3
• Tłumaczenie: Pszczołowski Konrad
• Format: 15.5x23.0cm
• Liczba stron: 496
• Oprawa: Miękka
• Wydanie: 1, 2008 r.

Jean Carper jest amerykańską publicystką, zajmującą się popularyzacją badań naukowych na temat żywności i żywienia. Opublikowała liczne artykuły i książki z tej dziedziny, zrealizowała nagradzane reportaże medyczne dla sieci CNN.

Żywność – twój cudowny lek to przełomowa książka omawiająca zagadnienia żywności i żywienia. Napisana na podstawie wnikliwych badań naukowych, przedstawia wszechstronny obraz leczniczego oddziaływania żywności, która może być skutecznym lekiem na wszelkiego rodzaju przypadłości i choroby, począwszy od zwykłych przeziębień, a na chorobach nowotworowych skończywszy.

Zdecydowanie najlepsza książka o powiązaniach między stanem zdrowia a dietą…

– John Naisbitt, publicysta

Każdy, kto je, powinien sięgnąć po tę książkę!

– Richard Grossman, Centrum Medyczne Montefiore

Niewiele osób zdaje sobie sprawę, że pokarmy działają tak samo jak leki, oraz że żywność może pomagać w zwalczaniu chorób i przedłużać życie. Wiedzę tę posiadała od dawna medycyna ludowa, lecz dopiero najnowsze odkrycia naukowe w pełni potwierdziły dobroczynny wpływ diety na zdrowie człowieka.

Czy wiesz, że cebula może być lekiem nasercowym, czosnek preparatem przeciwkrzepliwym, a chili pomaga w walce z przeziębieniem? Owszem! Udowadniają to najnowsze badania naukowe opracowane przez Jean Carper i przedstawione w książce Żywność – twój cudowny lek.