ЦЕРЕМОНИАЛЬНОЕ КАКАО БИО 125 г - SEGURA (СЕГУРА) SE

KAKAO CEREMONIALNE BIO 125 g - ISLAVERDE (SEGURA) (ISLAVERDE ) - ISLAVERDE

SKŁADNIKI

100 % ekologicznych surowych, suszonych, łuskanych, kruszonych ziaren kakaowca (tzw. nibsów) odmian Criollo (70 %) oraz Trinitario + Forastero (30 %) zmielonych kriogenicznie.

OPIS

Kakao ceremonialne to surowe kakao nieodtłuszczone, poddawane wyłącznie delikatnej fermentacji. Dzięki temu udaje się uzyskać odpowiedni profil aromatyczny i lepszą biodostępność zawartych w nim składników aktywnych.

Kakao ceremonialne – chociaż nazwa sugeruje na celebrowanie jego spożycia – to coś więcej niż tylko rytuał jego wypijania. Wyjątkowości należy upatrywać się m.in.: doboru odpowiednich odmian kakaowca, właściwej uprawy, przestrzegania procedur dotyczących obróbki pozyskanych ziaren.

Sztabka tego kakao jest najbardziej pierwotną, odżywczą formą czekolady i zarazem produktem dla koneserów. Dzięki unikalnemu procesowi kriogenicznego mielenia potrafimy zachować ponad 50 % tłuszczu kakaowego oraz zmielić łuskę (źródło błonnika).

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g

Wartość energetyczna: 2452 kJ/586 kcal

Tłuszcz: 52 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 30 g

Węglowodany: 6,0 g

w tym cukry: 1,5 g

Błonnik: 23 g

Białko: 13 g

Sól: 0,2 g

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA

Przechowywać w temperaturze pokojowej.

PRODUCENT - NAZWA I ADRES

Segura sp. z o.o. Oddział w Domaniewku, Domaniewek, ul. Starego Browarnika 4, 05-840 Brwinów

Dołożyliśmy wszelkich starań, aby powyższe dane były poprawne, jednak nie gwarantujemy, że publikowane informacje nie zawierają błędów, które nie mogą jednak stanowić podstawy do jakichkolwiek roszczeń.

Aktualizacja stanów magazynowych z ALLEGRO wynosi 3 godziny.