KUCHNIA ŚWIATA BAZYLIA TAJSKA SIAM QUEEN 1 g 'L

bazylia właściwa tajska SIAM QUEEN

nasiona firmy LEGUTKO

Świetna odmiana bazylii o oryginalnym smaku i dużych walorach ozdobnych .Roślina zwarta , niska , polecana do uprawy w donicach na parapetach i balkonach oraz w gruncie .

Roślina jednoroczna, wys. 30-40 cm, o aromatycznych, dekoracyjnych, wierzchołkowych liściach i kwiatostanach barwy purpurowej. Okres kwitnienia przypada od czerwca do września, kiedy to zbiera się górne części pędów. Uprawiana jako roślina lecznicza, przyprawowa, ale też ozdobna na rabatach, w skrzynkach i pojemnikach. Świeże liście można dodawać do kiszenia ogórków, sałatek, sosów, zapiekanek, pieczonych mięs i ryb. Ze względu na silny aromat używać w niewielkich ilościach.

Uprawa: Nasiona wysiewać na początku kwietnia do skrzynek, na palety lub w maju wprost na miejsce stałe. w temp. 20-25°C wschody następują po 7-14 dniach. Na miejsce stałe należy wysadzać w drugiej połowie maja w rozstawie 20 x 30 cm. wymaga gleby przepuszczalnej, żyznej, oczyszczonej z chwastów oraz miejsc słonecznych i osłoniętych od wiatru.

• wysiew ; IV - VI
• zbiór ; VII - IX

ZUPA TAJSKA

- kilka liści bazylii tajskiej

- 2 łyżeczki oleju

- 1 łyżeczka tartego imbiru

- 250 ml bulionu

- 200 g filety z dorsza

- 1 łyżeczka soku z limonki

- 1 łyżeczka cukru trzcinowego

- 1 łyżeczka sosu rybnego

- 1 papryczka chili

- 200 ml mleka kokosowego

W garnku podgrzać olej, dodać imbir, wlać bulion, mleko kokosowe i zagotować. W międzyczasie dodać sok z limonki, cukier, sos rybny i kilka listków bazylii. Gotować przez 3 minuty. Do lekko dotującego się wywaru włożyć pokrojone filety. Gotować bez przykrycia na małym ogniu przez ok 5min. dodając sól do smaku. Doprawić papryczką chili. Podawać z ugotowanym ryżem i udekorować bazylią.

opakowanie 1 g

ZAPRASZAM DO ZAKUPU ORAZ NA MOJE INNE AUKCJE