Кофе Kubica Aroma в зернах 1 кг.

Kawa ziarnista Kubica Aroma 1 kg

Kawa ziarnista Kubica Aroma

• kwasowość: mała
• stopień wypalenia: średni
• intensywność: duża
• goryczka: duża
• słodycz: mała
• 40% Arabika 60% Robusta
• wyczuwalne nuty smakowe: orzechy i owoce
• pochodzenie: Brazylia, Indie

To, co najważniejsze w naszym paleniu

Doskonale wiemy, że proces palenia jest kluczem do wspaniałego smaku oraz kremowości kawowego naparu, dlatego do każdej kawy dobieramy właściwą metodę palenia. Zatem nasz sposób palenia najtrafniej określa słowo idealny :).

Kawa zerwana z drzewa ma jedynie niewielki procent związków aromatycznych w porównaniu z kawą wypaloną, dlatego dalsze etapy jej obróbki są niezwykle istotne. Nasz optymalny proces palenia pozwala na uzyskanie aż 600 z 900 związków aromatycznych. 

Wykorzystywane przez nas metody wypalania zaczynają się od jasnego Cinamon, przez Full City, palenie wiedeńskie, francuskie, na ciemnym, włoskim kończąc. Wszystko po to, aby z każdego rodzaju ziaren wydobyć dla Was to co najlepsze!

Naszym ulubionym rodzajem palenia jest Full City (palenie średnio ciemne), które pozwala na uzyskanie pełni aromatu, wydobycie czekoladowych nut i jednoczesne ograniczenie kwasowych akcentów.

Dlaczego taka pyszna? :)

Nasze ziarna kawy są suszone a nie płukane wodą, dodatkowo ich chłodzenie odbywa się za pomocą zimnego powietrza. Co za tym idzie, ziarna mają kontakt z wodą dopiero w procesie parzenia, dzięki czemu żadne estry oraz cukry nie są wypłukiwane ani na etapie suszenia, ani prażenia.

Z naszego pieca do Waszej filiżanki!

Wszystkie nasze kawy są świeżo palone, dbamy o to, aby znajdowały się w optymalnym oknie smakowym i przez to cieszyły podniebienia wszystkich kawoszy.

Kubica Aroma – aromatyczny początek dnia!

Nieco klasyki, trochę goryczki i solidna dawka kofeiny - oto czym jest nasza nowa Kubica Aroma. Idealna śniadaniowa kawa dla każdego! Bardzo dobra propozycja dla miłośników mlecznych pozycji lub dość wyrazistego, goryczkowego espresso, którego smaku nie da się przeoczyć! Duża zawartość kofeiny sprawia, że najlepiej sprawdzi się z rana, ale dla wyjątkowo zmęczonych osobników będzie zbawiennym kopem energii także popołudniu lub wieczorem :) Posłodzenie cukrem trzcinowym albo melasą wydobywa bardzo ciekawe owocowe i korzenne nuty. Aroma jest mieszanką Arabiki (40%) i Robusty (60%), wyczuć w niej można nuty orzechowe oraz owocowe.